ローストイベント 開催中!
CAFFEINE OASIS
岩崎 裕也
SL28
Kenya Kiamabara AA
キアマバラ コーヒーファクトリー
SL28/ルイル11

[2026年10月30日]CAFFEINE OASIS
岩崎 裕也が、
キアマバラ コーヒーファクトリー
SL28/ルイル11を焙煎！

一流の焙煎士と、世界中で厳選された高品質なコーヒー生豆の組み合わせを楽しむ『CROWD ROASTER』で、
CAFFEINE OASIS 岩崎 裕也とキアマバラ コーヒーファクトリー SL28/ルイル11の組み合わせが実現！

「頑張ります！！！」

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焙煎する生豆

SL28
Kenya Kiamabara AA
キアマバラ コーヒーファクトリームガガ農協中央州ニエリ県1600mSL28/ルイル11ウォッシュトワタル株式会社
フレーバー
ベリーベリーライチライチアプリコットアプリコット

ケニア・ニエリならではのベリー系のフルーティーさと甘さ



アフリカの中にあって群を抜く知名度と高品質を誇るケニア・ニエリ地区のトップクオリティのコーヒー。
ケニアらしい、いきいきとしたフルーティーさが特徴です。

ニエリらしいベリー系のフレーバーに加えて、甘さのあるフルーツ感が感じられます。
品種はSL28、Ruiru11で構成されており、標高は1600ｍ付近の収穫。
ウォッシュトならではのすっきりとした後味も感じられます。


キアマバラ・コーヒーファクトリーは、ニエリ地区のカラティナ近郊に位置するムガガ農協に属するウォッシングステーション。
農協は近隣900人のファーマーで構成されています。この農家が生産したチェリーを処理するために1980年代初頭につくられました。

ファクトリーに持ち込まれたチェリーは、果肉除去後、一晩の発酵工程を経てリサイクルウォーターによるソーキングが行われます。

近隣を流れるキング・リバーを水源として、水をリサイクルをしながら、パルピングだけでなくソーキングにも使用されています。

乾燥は天候や気温に応じて、適正な水分量まで7日～15日間かけてアフリカンベッドで乾燥、仕上げられます。
ファクトリーでは、いわゆる伝統的なケニア式プロセスを丹念に行う事を心がけています。


このファクトリーは、ファームトレーニングやセミナーによって生産量の安定化・高品質化をめざし、サスティナブルな農園づくりに励んでいます。また、マネージャーは毎年トレーニングを受け、最新の情報を積極的に取り入れているのが特徴です。

彼らの目標は、生産農家へプレミアムな価格を実現すると共に、消費者に対して高い品質をもたらし、これを産業として持続させていく事にあります。その第一歩として、彼らは生産農家自身の農業技術の向上が重要と考えました。そこで彼らは、コーヒー・マネジメント・サービスの支援を受けながら、農業訓練やセミナー、農家へ配布する農業ハンドブックの更新など、様々な取り組みを経て、生産の増加に寄与しています。また、学校の授業料や畑への投資を進める事ができるように、資金調達の手伝いも行っており、農家が努力できる基盤を作っています。



キアマバラ・ファクトリーには、農家の見本となるように試験農園を設けデモンストレーション・プロットが植えています。これにより1年間を通してその時々に合ったアドバイスや訓練をコーヒー生産農家が受けられるようになっています。農家と二人三脚で、理想的なコーヒー生産サイクル実現に向けて、挑戦は続きます。

CROWD ROASTER だから可能な
一流焙煎士と良質な生豆の組み合わせ。
唯一無二の味わい。
特別なコーヒーを、ぜひお楽しみ下さい。

商品パッケージサンプル
このパッケージでご自宅のポストに届きます。
※写真はサンプルです
生豆代金2,538（税込）
生豆125g （焙煎後約100g）約8杯分
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