ARTWORK COFFEE SINGLE ESTATE Panamá Donpachi Finca Typica ofrece una experiencia de café especial que combina la vista y el gusto. Este proyecto involucra a artistas, inspirados en la cosmovisión gustativa de los tostadores, que trabajan juntos para crear obras de arte con temática de café. El empaque gráfico, creado por la unidad multinacional de diseño Unicornus, expresa visualmente la individualidad del café.

Este café de edición limitada, de una sola finca (una sola variedad), se elabora con la rara variedad Typica , cultivada en la Finca Donpachi, la mundialmente conocida cuna de Geisha panameña. Presenta un aroma refrescante que recuerda a cítricos y limoncillo, y un regusto dulce y fragante que recuerda a productos horneados.

Historia de la granja Donpachi

Panamá: La cuna de Geisha
La Finca Donpachi es conocida por los amantes del café de todo el mundo como la legendaria finca que trajo por primera vez Geisha a Panamá. En 1963, el dueño de la finca, Francisco Serracín (apodado Donpachi), trajo a Panamá valiosas semillas de café, incluyendo Geisha desde un instituto de investigación en Costa Rica. Estas semillas se transmitieron a la Finca Esmeralda, y así nació la leyenda de Geisha que asombró al mundo.

Las bendiciones del hermoso Valle de Boquete
Ubicado en Callejón Seco en la región de Boquete a una altitud de 1.500m a 1.650m, ofrece un entorno ideal para cultivar aromas y sabores ricos, y cuenta con un equilibrio y una calidad inquebrantables.

Características del producto

El encanto de las raras especies de Typica
Typica , especialmente seleccionado por el dueño de la finca, Francisco Serracin, presume de un sabor refinado. Fue cultivado cuidadosamente a la sombra de leguminosas en un entorno único con suelo volcánico a una altitud de 1620 m y una precipitación anual de 2780 mm.

Perfil de sabor complejo
Un profundo sabor a té de naranja sanguina, caramelo y limón. Disfruta del delicado sabor de un tueste ligero, que armoniza la dulzura de la naranja y el caramelo con la frescura de la hierba limón y el aroma a productos horneados y galletas.

Colaboración con artistas
El diseño del paquete, que expresa gráficamente los diferentes sabores que provienen de los distintos niveles de tueste, hace que la experiencia del café sea aún más especial.

Especificaciones del producto

• Contenido: 80g
• Condición: Granos enteros (también disponibles granos molidos)
• Nivel de tueste: Tueste ligero
• País de origen: Panamá
• Región: Callejón Seco, Distrito de Boquete, Provincia de Chiriquí
• Finca: Finca Don Pachi
• Elevación: 1.620m
• Variedad: Typica
• Método de procesamiento: Lavado
• Sabores: Naranja sanguina, caramelo, té de limón