La Liga Barista, un evento internacional de café nacido en Suecia, finalmente llega a Tokio por primera vez. Se celebrará en Shimokitazawa, Tokio, el jueves 12 de junio de 2025.
Este evento es una competencia única que pone a prueba no sólo las habilidades profesionales, sino también el sentido común, la creatividad, el trabajo en equipo y el "amor por el café".
Esta será la primera vez que el evento se realice en Asia y reunirá a los mejores baristas y profesionales del café de todo el mundo.
Esta será la primera vez que el evento se realice en Asia y reunirá a los mejores baristas y profesionales del café de todo el mundo.
De CROWD ROASTER , Ishii Yasuo de Leaves Coffee y el barista asesor Ishitani Takayuki también participarán en la evaluación.
Un formato de competición único que lo distingue de las competiciones de baristas tradicionales.
La Liga Barista comenzó en Suecia en 2015 como un evento comunitario que los baristas locales podían disfrutar de manera informal.
Después de 10 años de historia, ahora se ha convertido en un evento internacional al que asisten empresas, baristas y profesionales del café de todo el mundo.
Después de 10 años de historia, ahora se ha convertido en un evento internacional al que asisten empresas, baristas y profesionales del café de todo el mundo.
La Barista League es un nuevo estilo de competición de baristas en el que 10 equipos (2 personas por equipo) que hayan pasado una evaluación de documentos y videos usarán sus habilidades prácticas de barista para competir en competiciones rápidas y diversas.
La competencia se divide en dos desafíos principales: en el "Desafío de Bebidas", los participantes tienen 15 minutos para crear seis bebidas, incluyendo un espresso, una bebida vegetal, un cóctel sin alcohol cold brew, café de filtro y un "pedido misterioso" sin café. Los jueces evaluarán el sabor y el nivel de finalización.
Sensory Skills pone a prueba tus sentidos para detectar sabores misteriosos en una sesión de degustación de cinco minutos.
En los Juegos Asiáticos de este año, se utilizará la prensa francesa para extraer café de filtro. Es un aparato clásico de estructura sencilla que extrae todo el rico sabor y los aceites inherentes a los granos de café. Será interesante ver cómo los baristas demuestran su creatividad y habilidades técnicas con este clásico aparato.
La competencia se divide en dos desafíos principales: en el "Desafío de Bebidas", los participantes tienen 15 minutos para crear seis bebidas, incluyendo un espresso, una bebida vegetal, un cóctel sin alcohol cold brew, café de filtro y un "pedido misterioso" sin café. Los jueces evaluarán el sabor y el nivel de finalización.
Sensory Skills pone a prueba tus sentidos para detectar sabores misteriosos en una sesión de degustación de cinco minutos.
En los Juegos Asiáticos de este año, se utilizará la prensa francesa para extraer café de filtro. Es un aparato clásico de estructura sencilla que extrae todo el rico sabor y los aceites inherentes a los granos de café. Será interesante ver cómo los baristas demuestran su creatividad y habilidades técnicas con este clásico aparato.
El ganador recibirá una "experiencia única en la vida".
El equipo con el puntaje más alto en estas competencias será premiado con un viaje a una región cafetera secreta, donde tendrá la rara oportunidad de experimentar las tradiciones y la cultura de la región cafetera junto con los ganadores de The Barista League de todo el mundo.
La Barista League se originó con el deseo de "llevar la alegría de la industria del café a todos los baristas", y es única porque está diseñada como una competencia en la que cualquiera puede participar, independientemente de su experiencia o historial profesional.
La Barista League se originó con el deseo de "llevar la alegría de la industria del café a todos los baristas", y es única porque está diseñada como una competencia en la que cualquiera puede participar, independientemente de su experiencia o historial profesional.
Un elenco de jueces impresionantes y mucho contenido para que los visitantes disfruten.
El evento contará con la participación del tostador Yasuo , el barista Ishitani, así como un panel de destacados jueces e invitados especiales de toda la industria del café de Japón.
<Jueces e invitados>
Kiyokazu (BrewPeace Inc.), Ishii Yasuo (Leaves Coffee Roasters), Ishitani Takayuki, Miyama Shinsaku (Barista Map Coffee Roasters), Hatakeyama Daiki (Bespoke Coffee Roasters), Izaki Hidenori (BrewPeace Inc.), Muromoto Toshikazu (Standart Magazine)
Además de la competencia, hay muchos otros eventos emocionantes que los visitantes pueden disfrutar, como "Roasters Village", donde se reúne una amplia gama de tostadores, desde los más populares hasta los más emergentes, "The Barista League Café", donde los competidores sirven a los visitantes bebidas preparadas durante la competencia, y juegos participativos con empresas asociadas líderes en la industria.
Además de la competencia, hay muchos otros eventos emocionantes que los visitantes pueden disfrutar, como "Roasters Village", donde se reúne una amplia gama de tostadores, desde los más populares hasta los más emergentes, "The Barista League Café", donde los competidores sirven a los visitantes bebidas preparadas durante la competencia, y juegos participativos con empresas asociadas líderes en la industria.
¿Por qué no aprovechar esta rara oportunidad de experimentar la cultura del café de vanguardia?
<Resumen del evento>
Liga Barista 2025 Asia – Tokio
Fecha y hora: jueves 12 de junio de 2025, 17:00~
Lugar: Adrift (Shimokitazawa, Tokio)
Precio de la entrada: 3264 yenes (se requiere una tarifa de bebida aparte de 600 yenes)
Sitio oficial: https://www.thebaristaleague.com/2025-tbl-asia-japanese
Está previsto que la Barista League se celebre en seis regiones alrededor del mundo en 2025. Después de los Juegos Asiáticos, está previsto que se celebre en Montreal, Canadá (Norteamérica) en septiembre, Johannesburgo, Sudáfrica (África) en octubre y Sídney, Australia (Pacífico) en noviembre.
