La Barista League, un evento internacional de café nacido en Suecia, finalmente llega a Tokio por primera vez. Se llevará a cabo en Shimokitazawa, Tokio, el jueves 12 de junio de 2025.
Este evento es una competencia única que pone a prueba no sólo las habilidades profesionales, sino también el sentido común, la creatividad, el trabajo en equipo y el "amor por el café".
Esta será la primera vez que el evento se realice en Asia y reunirá a los mejores baristas y profesionales del café de todo el mundo.
Esta será la primera vez que el evento se realice en Asia y reunirá a los mejores baristas y profesionales del café de todo el mundo.
De CROWD ROASTER , Yasuo de Leaves Coffee y el barista asesor Takayuki Ishitani también participarán en la evaluación.
Un formato de competición único que lo distingue de las competiciones de baristas tradicionales.
La Liga Barista comenzó en Suecia en 2015 como un evento comunitario que los baristas locales podían disfrutar de manera informal.
Después de 10 años de historia, ahora se ha convertido en un evento internacional al que asisten empresas, baristas y profesionales del café de todo el mundo.
Después de 10 años de historia, ahora se ha convertido en un evento internacional al que asisten empresas, baristas y profesionales del café de todo el mundo.
La Barista League es un nuevo estilo de competición de baristas en el que 10 equipos (2 personas por equipo) que hayan pasado una evaluación de documentos y videos usarán sus habilidades prácticas de barista para competir en competiciones rápidas y diversas.
El concurso consta de dos desafíos principales. El "Desafío de bebidas" implica que los participantes creen seis bebidas en 15 minutos, incluyendo un espresso, una bebida a base de plantas, un cóctel sin alcohol frío, café filtrado y un "pedido misterioso" sin café. Los jueces evalúan el sabor y la perfección.
Sensory Skills pone a prueba tus sentidos para detectar sabores misteriosos en una sesión de degustación de cinco minutos.
En los Juegos Asiáticos de este año, se utilizó la prensa francesa como herramienta para extraer café filtrado. Aunque tiene una estructura simple, es un dispositivo de extracción clásico que extrae todo el rico sabor y los aceites inherentes a los granos de café, y será interesante ver cómo los baristas demostrarán su creatividad y habilidades técnicas utilizando este dispositivo.
El concurso consta de dos desafíos principales. El "Desafío de bebidas" implica que los participantes creen seis bebidas en 15 minutos, incluyendo un espresso, una bebida a base de plantas, un cóctel sin alcohol frío, café filtrado y un "pedido misterioso" sin café. Los jueces evalúan el sabor y la perfección.
Sensory Skills pone a prueba tus sentidos para detectar sabores misteriosos en una sesión de degustación de cinco minutos.
En los Juegos Asiáticos de este año, se utilizó la prensa francesa como herramienta para extraer café filtrado. Aunque tiene una estructura simple, es un dispositivo de extracción clásico que extrae todo el rico sabor y los aceites inherentes a los granos de café, y será interesante ver cómo los baristas demostrarán su creatividad y habilidades técnicas utilizando este dispositivo.
El ganador recibirá una "experiencia única en la vida".
Los equipos con las puntuaciones más altas en estas competiciones serán premiados con un viaje a una región cafetalera ultrasecreta. Se dice que es un viaje especial que brindará a los participantes una oportunidad única de experimentar las tradiciones y la cultura de las regiones productoras de café junto con los ganadores de The Barista League de todo el mundo.
La Barista League se originó con el deseo de "llevar la alegría de la industria del café a todos los baristas", y es única porque está diseñada como una competencia en la que cualquiera puede participar, independientemente de su experiencia o historial profesional.
La Barista League se originó con el deseo de "llevar la alegría de la industria del café a todos los baristas", y es única porque está diseñada como una competencia en la que cualquiera puede participar, independientemente de su experiencia o historial profesional.
Un elenco de jueces impresionantes y mucho contenido para que los visitantes disfruten.
El evento contará con la participación del tostador Yasuo , el barista Ishitani, así como un panel de destacados jueces e invitados especiales de toda la industria del café de Japón.
<Jueces e invitados>
Kiyokazu (BrewPeace Inc.), Yasuo (Leaves Coffee Roasters), Takayuki Ishitani, Shinsaku Miyama (Barista Map Coffee Roasters), Daiki Hatakeyama (Bespoke Coffee Roasters), Hidenori Izaki (BrewPeace Inc.), Toshikazu Muromoto (Standart Magazine)
Además de la competición, hay muchas otras actividades que los visitantes pueden disfrutar. También habrá eventos emocionantes como "Roasters Village", que reunirá a una amplia gama de tostadores, desde los más populares hasta los más emergentes, "The Barista League Café", donde los competidores servirán a los visitantes las bebidas que prepararon durante la competencia, y juegos participativos con empresas asociadas líderes en la industria.
Además de la competición, hay muchas otras actividades que los visitantes pueden disfrutar. También habrá eventos emocionantes como "Roasters Village", que reunirá a una amplia gama de tostadores, desde los más populares hasta los más emergentes, "The Barista League Café", donde los competidores servirán a los visitantes las bebidas que prepararon durante la competencia, y juegos participativos con empresas asociadas líderes en la industria.
¿Por qué no aprovechar esta rara oportunidad de experimentar la cultura del café de vanguardia?
<Resumen del evento>
Liga Barista 2025 Asia – Tokio
Fecha y hora: jueves 12 de junio de 2025, 17:00~
Lugar: Adrift (Shimokitazawa, Tokio)
Precio de la entrada: 3264 yenes (se requiere una tarifa de bebida aparte de 600 yenes)
Sitio oficial: https://www.thebaristaleague.com/2025-tbl-asia-japanese
Está previsto que la Barista League se celebre en seis regiones alrededor del mundo en 2025. Después de los Juegos Asiáticos, el torneo se celebrará en Montreal, Canadá (América del Norte) en septiembre, Johannesburgo, Sudáfrica (África) en octubre y Sídney, Australia (Pacífico) en noviembre.
