Panamá produce solo el 0.1% del café mundial, pero recibe constantemente elogios en concursos internacionales. Geisha , en particular, con su singular aroma floral, sabor complejo y rareza, sigue alcanzando altos precios en las subastas.

Este set está diseñado para que disfrutes de las características del café panameño a diferentes precios. El set básico te permite disfrutar de la exquisitez del café panameño, el set estándar te permite experimentar el encanto de Geisha y el set premium te permite apreciar la diferencia de sabor gracias al método de preparación.

Ahora déjenme presentarles cada granja.

Finca Don Pachi
Marca: Don Pachi Typica Lavado

Conocida como la histórica finca que trajo por primera vez la uva Geisha a Panamá, actualmente está dirigida por Francisco Serracin. Cultivada en suelo volcánico a una altitud de 1620 metros en el hermoso Valle de Boquete, Typica se fermenta durante 36 horas, se seca durante 12 días en lechos africanos y luego se añeja durante 80 días más antes de su finalización.
Características: Sabor elegante y buen equilibrio.

Granja Bonita Springs
Marca: Bonita Springs Caturra/Catuai Washed

Esta finca de 36 hectáreas, dirigida por Jesse Hartman, de la familia Hartman, cultiva nuevas variedades a una altitud de entre 1270 y 1300 metros. Los vinos se fermentan durante 36 a 48 horas en un entorno fértil, seguido de un proceso de secado de 44 días, lo que da como resultado un vino con un equilibrio estable.
Características: Sabor estable y equilibrado.

Finca Lérida
Marca: Lerida Geisha Lavado Esplendorosa

Esta finca tradicional fue la primera en exportar desde Panamá en 1929. Actualmente dirigida por María Antonella Amoruso, opera cinco fincas a altitudes de entre 1300 y 2000 metros. La finca Esplendorosa, de 8 hectáreas, está compuesta 100% Geisha , ganadora de premios en concursos internacionales como Best of Panama.
Características: Hermosa y elegante Geisha

Café Abu
Marca: Abu Geisha Natural GN-13

Abu Geisha ha ganado constantemente los máximos galardones del concurso internacional Best of Panama y también ha sido seleccionado en concursos internacionales de barismo. Se cultiva en los bosques de un parque nacional, rico en naturaleza. 72 horas de fermentación anaeróbica y 25 días de secado al sol le otorgan Geisha su dulzura única y su vibrante sabor.
Características: Afrutado, complejo y natural.

Finca Altieri (Café Especial Altieri)
Marca: Altieri Geisha Natural

Fundada por Eugene Altieri, la finca opera a una altitud de entre 1700 y 2200 metros. El exclusivo proceso DFS (Direct Fruit Sippin') maximiza el desarrollo del aroma mediante la fermentación anaeróbica y la crianza en cuarto oscuro propia de la finca. Cada lote lleva el nombre del nieto del agricultor.
Características: Aromas complejos debido a la fermentación especial.

Ahora repasemos lo que contiene cada conjunto.

Set de entrada para el Día del Padre de la Prestigiosa Finca de Panamá. Precio: 3.000 yenes (impuestos incluidos).
Ver detalles del producto

Este set de dos variedades de café panameño es perfecto para principiantes. Contiene 30 g de Typica de la Finca Donpachi y 30 g de Caturra/Catuaí de la Finca Bonita Springs. Los granos de café están premolidos. Incluye un filtro de café para que puedas disfrutarlo al instante sin necesidad de cafetera.

Contenido del conjunto:
- Dos tipos de café Geisha de Panamá, 30g cada uno (molido)
- Paquete de 12 filtros personales
- Don Pachi Finca Typica Lavada ( Don Pachi, Typica, Washed, Traditional )
- Bonita Springs Farm, Caturra/Catuai Bonita Springs, Caturra/Catuai, Washed

Conjunto estándar del Día del Padre de la Prestigiosa Finca de Panamá. Precio: 5.000 yenes (impuestos incluidos).
Ver detalles del producto

Este set incluye tres marcas de café, incluyendo la excepcional Geisha . Puedes comparar 30 g de cada una de ellas, procedentes de fincas representativas de Panamá, incluyendo Geisha de la Finca Lleida.

Contenido del conjunto:
- 3 tipos de café, incluido Panama Geisha , 30g cada uno
- Granja Lerida Geisha Lavada (Lerida, Geisha , Lavada, Esplendorosa)
- Don Pachi Finca Typica Lavada
- Bonita Springs Farm Bonita Springs, Caturra/Catuai, Washed

Conjunto premium para el Día del Padre de Panama Geisha Three Major Farms Precio: 10.000 yenes (impuestos incluidos)
Ver detalles del producto

Este lujoso set incluye tres cafés Geisha premium tostados por dos tostadores expertos. Disfrute de Geisha elaborados con diferentes métodos: lavado, natural y de fermentación especial. Experimente los distintos sabores que resultan de cada método.

Contenido del conjunto:
- 3 tipos de café Geisha de Panamá, 30g cada uno
- Abu Farm Geisha Natural (Abu, Geisha , Natural GN-13)
- Altieri Farm Geisha Natural DFS (Altieri, Geisha , Natural)
- Granja Lerida Geisha Lavada (Lerida, Geisha , Lavada, Esplendorosa)

¡Cada juego incluye una receta de café frío creada por el barista Takayuki Ishitani, quien ganó el Campeonato de Baristas de Japón tres veces!