「CROWD ROASTER」に、豆ポレポレの焙煎士 仲村良行さんが参画します。
焙煎士 仲村良行さん プロフィール
会社名：株式会社土と根
店舗名：豆ポレポレ
焙煎士 仲村良行さんによるコメント
バリスタとしてキャリアをスタートしましたが、いつしか自分で焙煎したコーヒー豆で抽出できたら素敵だと思い焙煎士になりました。お客様に美味しい！と喜んでもらえたり、笑顔をお届けできるようなコーヒー屋になりたいとやってきた結果、焙煎の世界大会で２位という評価もいただきました。沖縄から全国のコーヒーファンの方々に自慢の美味しいコーヒーをお届けします。
「CROWD ROASTER」とは？
このアプリは様々なコーヒー商社が取り扱っている評価の高いスペシャルティコーヒーや、一般には流通していない入手困難なコーヒー豆と、全国で活躍している焙煎士の方々を自由に組み合わせてオリジナルコーヒーを購入することができるサービスです。
「CROWD ROASTER」サービス提供の背景
「美味しいコーヒーは生豆と焙煎で８割決まる」ともいわれる中で、豆と焙煎の組み合わせを自ら選ぶことで、より意識的に自分の好みや嗜好にあったコーヒーを見つけることができる、そんな未来を夢見てこのサービスを立ち上げました。
