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アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ 2022」に出展

2022.10.11

新しいコーヒー体験ができる最先端のオンラインプラットフォーム「CROWD ROASTER」を運営するソルフレア株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役:関場治朗)は、2022年10月12日から14日に開催される、アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2022」(主催:一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会)に出展します。

 
■日本を代表する焙煎士たちが焙煎した24種類の飲み比べセットを提供!

 
CROWD ROASTERは、日本を代表する焙煎士たちに、好みのコーヒー豆を個人が直接、焙煎依頼をすることができる唯一のアプリです。
展示ブースでは、このCROWD ROASTERの魅力を伝える、24種類の飲み比べ試飲セットを時間帯ごとにご提供します。

セット内容は同じコーヒー銘柄を、焙煎士3人がそれぞれ焙煎したもの。日本を代表する焙煎士たちが同じ豆をどのように焙煎するのか、その違いと個性を味わうことができるセットです。銘柄もエルパライソ農園をはじめ、ゲイシャのアナエロビックなど、特色あるコーヒー豆を揃えました。

焙煎士とコミュニケーションして焙煎依頼ができるCROWD ROASTERでしか実現できない、特別な試飲セットです。
 

■参加焙煎士のトークセッションも

 
焙煎士にフォーカスしたサービスである、CROWD ROASTERに賛同して参加している焙煎士たちがブースに登場し、トークセッションも行います。
試飲セットの豆をどのように焙煎したのか、焙煎による味わいやフレーバーの違いについて、そして焙煎士の仕事についてお話をお伺いし、焙煎の魅力についてお伝えします。
また、雑誌「STANDART」からもゲストをお呼びする予定です。


■トークセッション タイムテーブル

 
10月12日
12:00〜 岩崎裕也(TAKAMURA COFFEE ROASTERS)
13:00〜 木原武蔵(WOODBERRY COFFEE ROASTERS)
14:00〜 田中義也(SPARK COFFEE ROASTERS)
15:00〜 Toshi(雑誌「STANDART」)

10月13日
13:00〜 仲村良行(豆ポレポレ)
14:00〜 佐野真(ROASTERIA ORCHARD)
15:00〜 森藤友通(RED POISON COFFEE ROASTERS)

10月14日
13:00〜 鈴木清和(GLITCH COFFEE & ROASTERS)
14:00〜 三神 亮(Roast Design Coffee)

*予告なく変更になる場合があります。

■試飲セットラインナップ 全8セット

Top of Light Roast SET
<コスタリカ オルティガ農園 カトゥーラ アナエロビックナチュラル>
鈴木清和(GLITCH COFFEE & ROASTERS)/仲村良行(豆ポレポレ)/森藤友通(RED POISON COFFEE ROASTERS)

Dark Roast Revolution SET
<エルサルバドル ホタヒル精選所 SL28 ウォッシュド>
中村圭太(LiLo Coffee Roasters)/藤山博康(フジヤマコーヒーロースターズ)/岩崎裕也(TAKAMURA COFFEE ROASTERS)

The WCRC Roasters SET
<ケニア キアマバラコーヒーファクトリー SL28,SL34 ウォッシュド>
仲村良行(豆ポレポレ)さんによる焙煎度3段階の焼き分け

The El Paraiso Flavors SET
<コロンビア エルパライソ農園 ダブルアナエロビック ライチ/ライム/ローズティー)
木原武蔵(WOODBERRY COFFEE ROASTERS)/岩崎裕也(TAKAMURA COFFEE ROASTERS)/田岡英之(TAOCA COFFEE)

CROWD ROASTER Original Coffee Beans SET
<エルサルバドル エスパーニャ農園 BPC アナエロビックナチュラル>
鈴木清和(GLITCH COFFEE & ROASTERS)/佐野真(ROASTERIA ORCHARD)/木原武蔵(WOODBERRY COFFEE ROASTERS)

Geisha Anaerobic SET
<エルサルバドル エルカルメン農園 ゲイシャ アナエロビックナチュラル>
鈴木清和(GLITCH COFFEE & ROASTERS)/藤山博康(フジヤマコーヒーロースターズ)/田岡英之(TAOCA COFFEE)

Balance and Contrast SET
<パナマ ハートマン農園 エチオピア在来種 ハニープロセス>
岩崎裕也(TAKAMURA COFFEE ROASTERS)/田中義也(SPARK COFFEE ROASTERS)/三神仁美(Roast Design Coffee)

ASIAN MADE Roasting Machines SET
<コロンビア サントゥアリオ農園 イエローブルボン ゴールドウォッシュド>
森藤友通(RED POISON COFFEE ROASTERS)/木原武蔵(WOODBERRY COFFEE ROASTERS)/田中義也(SPARK COFFEE ROASTERS)

*提供時間などは現地ブースにてお問い合わせください。


■CROWD ROASTERとは?

CROWD ROASTERは一流焙煎士と世界の生産者、そしてコーヒーを愛してやまないコーヒーラバーズとをつなぐ唯一無二のアプリケーション。コーヒー流通にもデジタル革命の波が訪れつつある中、産地の農園や焙煎士との打ち合わせはネット経由で、最高のコーヒーを味わうために生まれた最先端のプラットフォームです。


「CROWD ROASTER」アプリ(無料配信)
対応OS:Android 9以上、iOS 12以上
ダウンロードURL:https://crowdroaster.com