「CROWD ROASTER」に、Roast Design Coffeeの焙煎士 三神仁美さんが参画します。
焙煎士 三神仁美さん プロフィール
焙煎士 三神仁美さんによるコメント
CROWD ROASTER のサービスは焙煎士にとってもお客様にとっても、普段の店舗営業では出会えない豆とロースターの組み合わせを楽しめる画期的なものだと思いました。私も焙煎士の1人として産地のテロワールの素晴らしさを感じさせてくれるコーヒー豆や珍しい品種や新しい生産処理など、初めてのコーヒーと出会ったときのワクワクした気持ちをお届けできればと思います。
「CROWD ROASTER」とは？
このアプリは様々なコーヒー商社が取り扱っている評価の高いスペシャルティコーヒーや、一般には流通していない入手困難なコーヒー豆と、全国で活躍している焙煎士の方々を自由に組み合わせてオリジナルコーヒーを購入することができるサービスです。
「CROWD ROASTER」サービス提供の背景
「美味しいコーヒーは生豆と焙煎で８割決まる」ともいわれる中で、豆と焙煎の組み合わせを自ら選ぶことで、より意識的に自分の好みや嗜好にあったコーヒーを見つけることができる、そんな未来を夢見てこのサービスを立ち上げました。
