「CROWD ROASTER」に、TAOCA COFFEEの焙煎士 田岡英之さんが参画します。
焙煎士 田岡英之さん プロフィール
焙煎士 田岡英之さんによるコメント
一般的に焙煎そのものに技術があることがあまり知られていないですが、私たちは直感的に、美味しいと感じることができるのかを探究しています。そんな焙煎と農園の組合せを楽しめるのがCROWD ROASTERの魅力だと思います。「唯一無二なフレーバー」と、「TAOCA COFFEEの甘い焙煎」をぜひお楽しみください。
「CROWD ROASTER」とは？
このアプリは様々なコーヒー商社が取り扱っている評価の高いスペシャルティコーヒーや、一般には流通していない入手困難なコーヒー豆と、全国で活躍している焙煎士の方々を自由に組み合わせてオリジナルコーヒーを購入することができるサービスです。
「CROWD ROASTER」サービス提供の背景
「美味しいコーヒーは生豆と焙煎で８割決まる」ともいわれる中で、豆と焙煎の組み合わせを自ら選ぶことで、より意識的に自分の好みや嗜好にあったコーヒーを見つけることができる、そんな未来を夢見てこのサービスを立ち上げました。
