CROWD ROASTERでは、12月16日（月）〜18日（水）の3日間限定で、小坂田祐哉さん（Raw Sugar Roast）が焙煎した、パナマ究極のレアコーヒー「ラ・ウエリア ゲイシャ」を販売します。

12月7日に東京〜京都間で運行された「スペシャルティコーヒー新幹線」の車内で、小坂田さんが提供した特別なコーヒーです。

販売日
・12月16日（月曜）18:00〜
・12月17日（火曜）18:00〜
・12月18日（水曜）18:00〜

販売価格
30g缶（1日10個限定）：¥5,616（税込）
90gセット（1日3セット限定）：¥16,200（税込）

▶︎30g缶の販売ページへ

▶︎90gセットの販売ページへ

トップロットにふさわしい、スペシャルパッケージでのお届けとなります。

30g缶は、ラベルに小坂田さんの写真を配したパッケージ。

さらに、90gセットは3種のラベルの30g缶が3個、化粧箱に入ります。

30g缶スペシャルパッケージ

30g缶3個が化粧箱に入った90gセット

▶︎90gセットの販売ページへ

2024年12月7日に、東京〜京都間を走る東海道新幹線のぞみに、日本を代表するバリスタ・焙煎士が乗り込み、最高のコーヒーを提供した「スペシャルティコーヒー新幹線」。

このイベントの中で、小坂田さんが提供したコーヒーが今回、販売する「ラ・ウエリア ゲイシャ ナチュラル N97 アナエロビック Lot3」です。

このイベントでは、石谷貴之バリスタと西尾逸平バリスタ、そして小坂田さんが新幹線車内でそれぞれ、競技会で使われるような特別なコーヒーを提供しました。

新幹線に乗り込んだ西尾さん、石谷さん、小坂田さん

その中でも、この「ラ・ウエリア ゲイシャ」は、フレーバーやテイストの強度と、その希少さにイベント参加者からも驚きの声が上がりました。

今回限定販売するのは、小坂田さんによる「スペシャルティコーヒー新幹線」で使われたのと同じ焙煎のコーヒー。

「気合を入れて焙煎したので、ぜひ楽しみにして欲しいと思います」という小坂田さんのコメントからもわかるように、渾身の焙煎でお届けします。

「スペシャルティコーヒー新幹線」で提供された小坂田さんの4種のコーヒー

この「ラ・ウエリア ゲイシャ」のレア度が世界一と言われるのには理由があります。

それは、そもそも生産量に限りがある、ラ・ウエリアの農園主、ペドロ・モス（Pedro Moss）氏が認めたバイヤーにだけしかコーヒーを売らないため。そのバイヤーは世界で今たった2人だけなのです。

そのうちの1人がCROWD ROASTERと協業しているインポーターのBrisa & Tierraです。

もう1人のバイヤーによりイギリスに届けられ、「食のオスカー賞」ともいわれる英国 Great Taste Awardで、Golden Folk賞を受賞、英国王室でも飲まれています。

パナマ、ボケテに位置する農園ラ・ウエリアでは、農園主ペドロ・モスが自ら造園した精製場のアフリカンベッドにコーヒーチェリーを寝かせ、昼夜問わずプロセスを手掛けています。

ラ・ウエリアの農園主ペドロ・モスさん

また自然環境への配慮から、大量の水を使わずに済むよう、独自の発酵技術を研究し活用しています。とくにハニープロセスにおけるこだわりと出来栄えは、周囲に「世界一」といわれるほどです。

そんな孤高のイノベーター、ペドロ・モスが、長年の探求と手法によって完成させるパナマコーヒーの新たなフラッグシップが「N97」です。

自身の評価でのスコア「満点」をコンセプトとした、「N97」という最高グレードのコーヒー。小坂田さんの焙煎により、グレープやローズマリー、シトラスピールといった複雑なフレーバーが感じられる、この上ないコーヒーへと昇華しました。

「スペシャルティコーヒー新幹線」に乗れなかった、という方も実際に車内で体験した方も、ぜひこの珠玉の一杯をご自宅でお楽しみください。

12月16日から18日の超数量限定販売です！

この機会をお見逃しなく！

▶︎90gセットの販売ページへ

■スペシャルティーコーヒー新幹線についての関連記事