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El tostador panameño Shinya Kobayashi asa a la prestigiosa Altieri Geisha

2024.05.30

Para conmemorar la participación de Shinya Kobayashi tostador de la cafetería especializada "Wakaya" de Fukui, en CROWD ROASTER , se lanzó un lujoso juego de comparación de bebidas "Limited Panama Box 2 feat. Shinya Kobayashi ".

La última vez, la ``Limited Panama Box'', un conjunto de tres tipos de café panameño de alta calidad y difícil de conseguir, que apareció en CROWD ROASTER , se volvió muy popular y se agotó de inmediato.

Como parte de la segunda edición, estaremos ofreciendo un set de 3 tipos de café de Panamá de primera calidad, incluido Geisha , que nuevamente es difícil de conseguir, de 30g cada uno, tostado por Shinya Kobayashi , quien ganó el concurso de tostado de café de Panamá. Lo entregaré.

¡No te lo pierdas ya que este juego se vende en cantidades limitadas y a un precio muy razonable!


Kobayashi tiene un historial de ganar las categorías Geisha y Tradicional en el PCRC (Panama Coffee Roasting Competition), una competencia de tostado exclusiva de café de Panamá que se llevó a cabo por primera vez en 2023.

Podrás disfrutar de la excelente calidad de Panama Geisha utilizando la técnica de tostado de Kobayashi , que fue elogiada por los jueces.

Con fincas famosas que son ganadoras habituales de Best of Panama (BoP)

A continuación de la edición anterior, Limited Panama Box 2 también contará con tres marcas de café producidas por las principales fincas de Panamá, que han ganado numerosos premios en el concurso internacional Best of Panama.

El contenido incluye la rara ``Altieri Geisha Washed'', que es lo más destacado de este evento, ``Hartman Farm Chichogalo Honey'' y ``Kotwa Farm Etíope Breed Natural''.

¡Con este set podrás disfrutar plenamente del café de 3 granjas únicas y muy famosas!
Disfrute de un sofisticado café panameño de primera calidad.

¡ Geisha especial cuidadosamente seleccionada por el propietario de la granja Altieri!

Altieri ofrece Geisha de la más alta calidad, seleccionadas por el agricultor Eugene Altieri.

Nombre del lote: Geisha , Lavado Tradicional (Sin Fermento) Dilgo lote 90+

La prestigiosa Granja Altieri tiene dos fincas en Boquete, donde cultivan Geisha , Typica y Catuai. En un lugar privilegiado por su entorno natural, el 70% de las cerezas recolectadas se secan al sol en lechos africanos. Además, se seca y envejece lentamente en una habitación oscura estrictamente controlada. Esto le da un sabor profundo e intenso como ningún otro. Geisha de Altieri actualmente atrae la atención de todo el mundo y es difícil de conseguir.

Entregamos productos lavados Geisha cuidadosamente seleccionados de dichas granjas.
Los sabores son pino dulce, ciruela y limón dulce. Además de las notas cítricas y florales Geisha , puedes sentir el complejo sabor de estas dulces frutas.

“Chichogalo” de Hartman Family ganó BOP 2023

La segunda marca que hemos preparado es el café Hartmann Family, que ganó en la categoría variedad en Best of Panama 2023.

Hartman es una finca familiar en Santa Clara, en el distrito de Renacimiento al oeste de Panamá, que produce café desde hace tres generaciones.
Desde nuestra fundación, hemos valorado "el cultivo de café en armonía con la naturaleza" y cultivamos café con "armonía" con el medio ambiente como nuestra principal prioridad.

En 2020 ganaron la categoría Best of Panama Geisha , y en 2021 Geisha Natural obtuvo el segundo lugar y Washed el tercer lugar, lo que los convierte en una marca que presume de una calidad inquebrantable en Panamá.

Y en 2023, la finca familiar Mi Finquita ganó el campeonato con “Chichogalo”.
"Chichogalo" es el apodo que se le da a la especie nativa etíope que Hartman trajo consigo.

Este conjunto incluye el proceso de miel "Chichogalo" cultivada en Hartman Farm.
Los sabores incluyen manzana verde, almendra dulce y té negro. Con un aroma parecido al del té, un equilibrio entre frutosidad y dulzor firme, es un maravilloso café que añadirá color a tu día.

Cotowa, una famosa finca en Panamá con una historia de más de 100 años

La tercera marca es café de Cotowa, una finca representativa en Panamá con una trayectoria de más de 100 años.

Ricardo Coiner, cuarta generación y actual propietario de la finca, es muy considerado en todo el mundo como líder en el cultivo de cafés especiales en Panamá. Ha ganado premios en numerosos concursos y el nombre "Kotwa" es conocido en todo el mundo.
 
Esta vez, entregamos café "original/natural etíope".
Recibió 166 variedades de variedades etíopes cultivadas en el CATIE (Centro de Investigación de Agricultura Tropical) en Panamá, y comenzó a cultivarlas para seleccionar variedades que se adaptaran a su finca, y recolectó las variedades etíopes cosechadas en este café.

Los sabores incluyen azúcar moreno, hierba de limón y té negro.
Es un café distintivo con una impresión exótica.
Disfrute del sabor único que solo Kotowa Farm puede crear.

Este lujoso juego elaborado con café panameño de primera calidad y tostadores campeones está disponible en cantidad limitada, ¡así que no te lo pierdas!


<Detalles del producto>
Caja limitada de Panamá 2 con Shinya Kobayashi .
30g x 3 tipos
¥2,980 (impuestos incluidos)