CULTURA
PALABRA CLAVE
NUEVO
El campeón barista Takayuki Ishitani y el campeón tostador Yoshiyuki Nakamura actuarán juntos en una colaboración de ensueño. ¡Evento de barista invitado con Ishitani!
Este será un día especial en el que Ishii Yasuo preparará "Black Moon Geisha ", tostada por Ishii Yasuo mismo. ¡Se celebrará un evento con baristas invitados!
[JCRC 2025] ¡Se anunciaron los finalistas del Campeonato de Tostado de Café de Japón!
Los tostadores CROWD ROASTER se reunieron en Ginza por una noche.
[Nueva marca] El sabor equilibrado de la granja San José de El Salvador
[Ha llegado la popular cosecha keniana del año pasado] El brillante sabor afrutado del Kangocho
ENTREVISTA
Quiero apreciar a las personas que tengo delante. Otonari Coffee, una cafetería en el segundo piso de una lavandería de autoservicio en Jimbocho.
El tostador REDPOISON Tomomichi Morifuji habla sobre técnicas y Manabu del tostado.
¡Tres baristas actúan juntos en un tren Shinkansen que viaja a 280 km/h! Charla detrás de escena de Key Coffee y Toei Industries, quienes apoyaron este desafío sin precedentes
Una nueva historia para el café y los dulces. Entrevista al chef pastelero Keiji Seki [Evento celebrado el 23/02]
MERCADO
Gráfico del mercado del café de la semana pasada (24/11/2025 a 30/11/2025)
Gráfico del mercado del café de la semana pasada (del 17 al 23 de noviembre de 2025)
Gráfico del mercado del café de la semana pasada (10-11-2025 al 16-11-2025)
Gráfico del mercado del café de la semana pasada (del 3 al 9 de noviembre de 2025)
