Esta taza de café está hecha con granos Red Bourbon de la finca San José en El Salvador, procesados ​​mediante el método de miel y tostados a un nivel medio por Daito Hagiwara de THE COFFEESHOP .

Acerca de la marca

【SJRB】El Salvador/Apaneca/Granja San José/ Bourbon Rojo/Lavado Completo, Miel. El propietario de la finca, Juan Carlos Gregg Mesa, cultiva la tradicional variedad salvadoreña de uva tinta Bourbon en una finca de 3,5 hectáreas heredada de su abuelo. Bajo un cuidado meticuloso durante todo el año, el vino se elabora mediante el proceso de miel.

Cuando se tuesta a un nivel medio, se puede disfrutar de una acidez y un dulzor que recuerdan a las naranjas y las limas, junto con un cuerpo jugoso.

Acerca del tostador de café

El tueste estuvo a cargo de Daito Hagiwara de THE COFFEESHOP . Los granos se tostaron a un nivel ligero a medio, lo que realzó los vibrantes sabores a lima, azúcar y naranja.

Información del producto

• Marca: 【SJRB】El Salvador/Apaneca/Granja San José/ Bourbon Rojo/Lavado Libre, Miel
• País de origen: El Salvador
• Granja: Granja San José
• Método de purificación: Proceso de la miel
• Variedad: Bourbon tinto
• Altitud: 1400 m
• Productor: Juan Carlos Greg Mesa
• Origen: Apaneca
• Año de producción: 2024/2025
• Contenido: 100 g (1 bolsa)
• Nivel de tueste: Tueste medio

Aviso importante

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