エルサルバドル・サンホセ農園産レッドブルボン種ハニープロセスを、THE COFFEESHOPの萩原大智氏が中煎りで仕上げた一杯。

銘柄について

【SJRB】エルサルバドル/アパネカ/サンホセ農園/レッドブルボン/フリーウォッシュト, ハニー。農園主ファン・カルロス・グレッグ・メサ氏が祖父から継承した3.5ヘクタールの農園で、エルサルバドルの伝統品種レッドブルボンを栽培。年間を通じて手入れの行き届いた管理のもと、ハニープロセスで仕上げられました。

中煎りではオレンジやライムのような酸味と甘さ、果汁感のあるボディが楽しめます。

焙煎士について

焙煎を手がけたのは、THE COFFEESHOPの萩原大智氏。浅煎り〜中煎りの焙煎度合いに仕上げ、ライム・シュガー・オレンジの華やかなフレーバーを引き出しています。

商品情報

• 銘柄：【SJRB】エルサルバドル/アパネカ/サンホセ農園/レッドブルボン/フリーウォッシュト, ハニー
• 生産国：エルサルバドル
• 農園：サンホセ農園
• 精製方法：ハニープロセス
• 品種：レッドブルボン
• 標高：1,400m
• 生産者：ファン カルロス グレッグ メサ
• 生産地：アパネカ
• 生産年：2024/2025
• 内容量：100g（1袋）
• 焙煎度：中煎り（ミディアムロースト）

ご注意事項

• お届け日のご指定はお受けできません
• 数量限定品のため、なくなり次第終了となります