Un proyecto de reseña de "Takeru", un usuario que utiliza CROWD ROASTER desde su lanzamiento y que lleva mucho tiempo trabajando en la industria del café.
¡Esta vez, esta es una reseña de usuario del recién lanzado [ CROWD ROASTER EX]!
¡Esta vez, esta es una reseña de usuario del recién lanzado [ CROWD ROASTER EX]!
¿Qué es CROWD ROASTER EX?
Hola a todos.
Soy Takeru, un usuario CROWD ROASTER .
Esta vez, intenté usar el recién lanzado [ CROWD ROASTER EX] de inmediato, así que escribí una reseña de la experiencia.
En primer lugar, ¿qué es [ CROWD ROASTER EX]?
En pocas palabras, es un servicio que le permite pedir granos de café ya tostados en unidades de 100 g y recibirlos directamente en su casa.
El servicio básico de CROWD ROASTER es proporcionarte el grano crudo, la materia prima para el café que deseas tomar, un tostador que los tuesta, y si lo deseas, un tostador que directamente te indicará tu grado de tueste deseado dejando un comentario. Es un servicio donde podrás pedir un asado original.
Aunque es un servicio interesante que nunca antes se ha visto, desde la perspectiva del usuario, existen algunas dificultades al utilizarlo, como se describe a continuación.
1. Pasa tiempo desde el inicio del evento de tueste (participación) hasta que realmente llegan los granos de café.
2. No sé si el sabor de los frijoles crudos que nunca he probado coincide con mis gustos, lo cual es un gran obstáculo.
3. Si desea iniciar su propio evento, debe comprar 250 g de judías verdes, lo cual es un gran obstáculo.
En particular, muchas personas pueden sentir "1" y "2".
A menudo empiezo o participo en eventos de tueste y cuando los granos de café llegan a mi casa me olvido de que los pedí jajaja.
Cuando comencé mi propio evento, tomó entre 3 y 4 semanas para que se llevara a cabo, y luego entre 1 y 2 semanas para el tueste y la entrega, así que cuando pensé: "¡Quiero beber!", el La emoción se desvaneció. Me decepcionó un poco que llegara justo cuando lo esperaba.
Además, si no conoces el sabor de las judías verdes, no sabrás qué tostador pedir, ni qué grado de tostado es mejor, lo que dificulta el pedido.
Volviendo al tema, creo que el recién lanzado [ CROWD ROASTER EX] resolverá estos problemas.
Como se mencionó anteriormente, una vez que realiza un pedido, los granos de café ya tostados se entregarán en su hogar de inmediato y, por supuesto, esos granos de café se tuestan utilizando una combinación de granos verdes disponibles en CROWD ROASTER y una tostadora.
Puedes verificar la combinación, el nivel de tueste, el sabor, etc. antes de realizar el pedido desde la aplicación, por lo que si tienes los granos de café de tu elección, es fantástico poder experimentar el servicio de CROWD ROASTER fácilmente.
Soy Takeru, un usuario CROWD ROASTER .
Esta vez, intenté usar el recién lanzado [ CROWD ROASTER EX] de inmediato, así que escribí una reseña de la experiencia.
En primer lugar, ¿qué es [ CROWD ROASTER EX]?
En pocas palabras, es un servicio que le permite pedir granos de café ya tostados en unidades de 100 g y recibirlos directamente en su casa.
El servicio básico de CROWD ROASTER es proporcionarte el grano crudo, la materia prima para el café que deseas tomar, un tostador que los tuesta, y si lo deseas, un tostador que directamente te indicará tu grado de tueste deseado dejando un comentario. Es un servicio donde podrás pedir un asado original.
Aunque es un servicio interesante que nunca antes se ha visto, desde la perspectiva del usuario, existen algunas dificultades al utilizarlo, como se describe a continuación.
1. Pasa tiempo desde el inicio del evento de tueste (participación) hasta que realmente llegan los granos de café.
2. No sé si el sabor de los frijoles crudos que nunca he probado coincide con mis gustos, lo cual es un gran obstáculo.
3. Si desea iniciar su propio evento, debe comprar 250 g de judías verdes, lo cual es un gran obstáculo.
En particular, muchas personas pueden sentir "1" y "2".
A menudo empiezo o participo en eventos de tueste y cuando los granos de café llegan a mi casa me olvido de que los pedí jajaja.
Cuando comencé mi propio evento, tomó entre 3 y 4 semanas para que se llevara a cabo, y luego entre 1 y 2 semanas para el tueste y la entrega, así que cuando pensé: "¡Quiero beber!", el La emoción se desvaneció. Me decepcionó un poco que llegara justo cuando lo esperaba.
Además, si no conoces el sabor de las judías verdes, no sabrás qué tostador pedir, ni qué grado de tostado es mejor, lo que dificulta el pedido.
Volviendo al tema, creo que el recién lanzado [ CROWD ROASTER EX] resolverá estos problemas.
Como se mencionó anteriormente, una vez que realiza un pedido, los granos de café ya tostados se entregarán en su hogar de inmediato y, por supuesto, esos granos de café se tuestan utilizando una combinación de granos verdes disponibles en CROWD ROASTER y una tostadora.
Puedes verificar la combinación, el nivel de tueste, el sabor, etc. antes de realizar el pedido desde la aplicación, por lo que si tienes los granos de café de tu elección, es fantástico poder experimentar el servicio de CROWD ROASTER fácilmente.
Entonces me gustaría hacer un pedido de inmediato.
Cuando abres la aplicación y tocas el ícono del paquete de granos de café en la parte superior, se mostrará una lista de los granos de café que están actualmente disponibles para ordenar.
Esta vez, me gustaría pedir café tostado por `` LEAVES COFFEE ROASTERS Ishii Yasuo '', que es ``[ BPC ] El Salvador España Farm Anaerobic Natural'', que nunca antes había probado y por el que tenía curiosidad.
La fecha del pedido fue el 27 de abril.
Bueno me gustaría esperar un rato hasta que llegue.
¡llegada!
Me informaron que se enviaría el 28 de abril y llegó el 29 de abril.
...Es temprano jajaja
Si participa en un evento de tostado regular, tendría que esperar aproximadamente una semana y media como mínimo, o más de un mes como máximo, por lo que es muy rápido en comparación con eso.
Como ya estaba tostado, miré la fecha de tostado y descubrí que era "2023/04/20".
Ha pasado más de una semana desde que lo tosté, pero no tengo ningún problema ya que lo dejé reposar entre 2 y 5 semanas después de tostarlo. (De hecho, es útil porque reduce la cantidad de tiempo que hay que esperar hasta el momento adecuado para beber).
Si desea beber alimentos recién asados, puede ser una buena idea comprobar la fecha de tueste en la información del producto.
Ahora, me gustaría tomarme el tiempo para escribir una reseña después de prepararla y beberla.
revisión de cata
Me gustaría tomar café preparado con gotero de papel.
Utilice el gotero Mellita para preparar 140 ml de café por 14 g de granos de café molidos gruesos.
Antes de la reseña de degustación, me gustaría presentarles las marcas que volveré a probar esta vez.
En esta ocasión tendremos un café de ``tueste ligero'' tostado por `` LEAVES COFFEE ROASTERS Ishii Yasuo '' de ``[ BPC ] El Salvador España Farm Anaerobic Natural.''
Esta finca España está ubicada en el distrito de Apaneca del departamento de Ahuachapán.
Está en el mismo departamento de Ahuachapán que la anteriormente introducida "[GSA] Granja Geisha Anaeróbica Natural El Carmen", pero esta Granja España está ubicada en el "distrito de Apaneca".
La zona de Apaneca es famosa por ser una región de El Salvador apta para el cultivo de café, produciendo café de alta calidad, pero también es conocida por ser una zona donde soplan fuertes vientos.
Por lo tanto, a menudo se plantan cortavientos en estas áreas para evitar daños a las hojas y cerezas del cafeto.
*De Google Earth
La imagen de arriba es una vista aérea de las montañas en el distrito de Apaneca, departamento de Ahuachapán.
Probablemente puedas ver una estructura en forma de malla rodeada por muchos cuadrados, y la mayoría de ellos servirán como cortavientos.
(No estoy seguro si todo se usa para la producción de café, pero...)
Pensé que sería interesante poder entender las características de un área de producción a partir de un mapa, así que me gustaría presentárselo.
Volviendo al tema, existen tres cultivares utilizados en esta marca: " Bourbon ", "Parcus" y " Castillo ".
El proceso de producción es anaeróbico natural, por lo que si no es una sola variedad, es probable que el sabor varíe, pero ¿cómo se termina?
Espero que funcione de manera positiva y agregue complejidad.
La introducción se ha vuelto más larga.
Ahora probémoslo.
La imagen de arriba es una vista aérea de las montañas en el distrito de Apaneca, departamento de Ahuachapán.
Probablemente puedas ver una estructura en forma de malla rodeada por muchos cuadrados, y la mayoría de ellos servirán como cortavientos.
(No estoy seguro si todo se usa para la producción de café, pero...)
Pensé que sería interesante poder entender las características de un área de producción a partir de un mapa, así que me gustaría presentárselo.
Volviendo al tema, existen tres cultivares utilizados en esta marca: " Bourbon ", "Parcus" y " Castillo ".
El proceso de producción es anaeróbico natural, por lo que si no es una sola variedad, es probable que el sabor varíe, pero ¿cómo se termina?
Espero que funcione de manera positiva y agregue complejidad.
La introducción se ha vuelto más larga.
Ahora probémoslo.
El método de degustación se sirve en copa de vino.
Un aroma dulce que recuerda a manzanas cocidas como la tarta tatin.
Además, se puede sentir el sabor del vino caliente con un poco de canela y la acidez que recuerda a las cerezas.
Durante la extracción pude sentir el fuerte aroma de la fermentación, pero cuando lo bebí, el sabor fue más suave de lo que esperaba. (Esto puede deberse a que el molido es grueso).
Además, aunque se dice que es un tueste ligero, no parece tan superficial.
(Incluso durante la extracción, se hinchó bien teniendo en cuenta que era un tueste ligero y un molido grueso).
Tengo la impresión de que es fácil de beber y tiene un final bien equilibrado y al mismo tiempo te permite sentir el sabor derivado de los ingredientes.
El aroma tiene una impresión de fermentación que proviene de los anaeróbicos, mientras que la acidez tiene una frescura agridulce similar a la cereza.
Es más tranquilo en general de lo que esperaba.
Por supuesto, el aroma era llamativo, pero el sabor era simple, y aunque hubo algunos cambios a medida que se enfriaba, como un ligero aroma a heno y una impresión más fuerte de uvas para vino caliente, no hubo cambios importantes, y el El sabor fue consistente, mi impresión es que es el café el que da la impresión de vino.
Sin embargo, si lo envejeces un poco más, el sabor se abrirá y tu impresión puede cambiar.
Me gustaría disfrutar del descanso mientras me relajo.
Experimente CROWD ROASTER EX
Esta vez, escribí una reseña de mi experiencia con [ CROWD ROASTER EX].
Después de probar [ BPC ], pensé: "La próxima vez quiero probar este café tostado". También me gustó el tostado del Sr. Yasuo , que tiene un buen equilibrio y resalta el sabor de los ingredientes, así que Pensé: "La próxima vez quiero probar este café verde". Quería que Yasuo lo tostara por mí".
Es genial para las personas que están usando CROWD ROASTER por primera vez, o que quieren probar café en grano verde o tostadores que aún no han probado, personalmente me pareció un gran servicio.
Si está interesado en el café elaborado con "granos crudos y tostados", ¿por qué no prueba [ CROWD ROASTER EX]?
Si puede encontrar granos crudos y un tostador que coincida con sus preferencias, creo que disfrutará aún más de los servicios de CROWD ROASTER .
Eso es todo por hoy.
Espero que tengas un buen café en tu vida diaria.
Después de probar [ BPC ], pensé: "La próxima vez quiero probar este café tostado". También me gustó el tostado del Sr. Yasuo , que tiene un buen equilibrio y resalta el sabor de los ingredientes, así que Pensé: "La próxima vez quiero probar este café verde". Quería que Yasuo lo tostara por mí".
Es genial para las personas que están usando CROWD ROASTER por primera vez, o que quieren probar café en grano verde o tostadores que aún no han probado, personalmente me pareció un gran servicio.
Si está interesado en el café elaborado con "granos crudos y tostados", ¿por qué no prueba [ CROWD ROASTER EX]?
Si puede encontrar granos crudos y un tostador que coincida con sus preferencias, creo que disfrutará aún más de los servicios de CROWD ROASTER .
Eso es todo por hoy.
Espero que tengas un buen café en tu vida diaria.
2023.05.05
Takeru
Takeru
