¡Una vez más la emoción en la entrega de premios SCAJ 2023!
Panama Coffee Roasting Competition 2023 (PCRC 2023), la primera competencia de tostado utilizando únicamente café de Panamá, se llevó a cabo de julio a septiembre de 2023.
CROWD ROASTER Media cubrió la final, pero la competencia de este año terminó con mucho drama creado por la habilidad y el entusiasmo de más de 80 concursantes.
CROWD ROASTER participó en el torneo como patrocinador y medio oficial, y la ceremonia de premiación donde se anunciaron los ganadores se llevó a cabo en CROWD ROASTER dentro de SCAJ2023.
Además, como anunciamos en el lugar de la ceremonia de premiación, como proyecto de colaboración especial con PCRC 2023, ¡venderemos una caja especial de comparación de bebidas con los granos de la final!
CROWD ROASTER Media cubrió la final, pero la competencia de este año terminó con mucho drama creado por la habilidad y el entusiasmo de más de 80 concursantes.
CROWD ROASTER participó en el torneo como patrocinador y medio oficial, y la ceremonia de premiación donde se anunciaron los ganadores se llevó a cabo en CROWD ROASTER dentro de SCAJ2023.
Además, como anunciamos en el lugar de la ceremonia de premiación, como proyecto de colaboración especial con PCRC 2023, ¡venderemos una caja especial de comparación de bebidas con los granos de la final!
¡Los ganadores del concurso y los tostadores CROWD ROASTER tuestan raros granos de Panamá de primera calidad!
PCRC 2023 tenía dos divisiones: "División Tradicional" y "División Geisha ".
Este conjunto especial es un conjunto de comparación de bebidas en el que los tostadores ganadores y los tostadores CROWD ROASTER tuestan los granos de cada competencia final.
El tostador fue Shinya Kobayashi de la cafetería especial Wakoya de Fukui, quien esta vez ganó dos categorías como ganador de PCRC 2023.
Y de CROWD ROASTER , le preguntamos al Sr. Ishii Yasuo de LEAVES COFFEE ROASTERS y al Sr. Suzuki Kiyokazu de GLITCH COFFEE＆ROASTERS .
Esta es una caja especial de café panameño de primera calidad tostado por dos tostadores que sólo se puede disfrutar aquí.
El tostador fue Shinya Kobayashi de la cafetería especial Wakoya de Fukui, quien esta vez ganó dos categorías como ganador de PCRC 2023.
Y de CROWD ROASTER , le preguntamos al Sr. Ishii Yasuo de LEAVES COFFEE ROASTERS y al Sr. Suzuki Kiyokazu de GLITCH COFFEE＆ROASTERS .
Esta es una caja especial de café panameño de primera calidad tostado por dos tostadores que sólo se puede disfrutar aquí.
" Geisha Box" donde podrás beber preciosos lotes de la famosa finca La Hueria
La categoría Geisha se centra en marcas de alta calidad llenas del encanto de Panamá, centradas en las mejores Geisha de Panamá del mundo. La judía de desafío en la final fue la extremadamente rara Geisha "La Hueria Geisha Natural N97 Anaerobic Lot2". Este café, que no estaría disponible en ningún otro lugar, fue tostado por el ganador Shinya Kobayashi y GLITCH COFFEE＆ROASTERS Suzuki Kiyokazu .
``N97'' es un nuevo buque insignia del café panameño creado por Pedro Mos, propietario de ``La Hueria'', un innovador solitario que cambió la comprensión mundial del café, a través de años de exploración y métodos únicos. Pedro Moss ha perfeccionado un método para resaltar al máximo el aroma y el terroir mediante un estricto control de la fermentación. Comenzamos a preparar el café de la más alta calidad llamado "N97" basándonos en el concepto de "puntuación perfecta" en nuestra propia evaluación. Se trata del segundo lote, denominado Lote 2 del proceso 2022.
Esta puede ser tu única oportunidad de disfrutar de esta preciada Geisha .
¡Por favor consíguelo!
¡Presentamos la nueva marca “Lupao” que llega a Japón por primera vez! "Caja Tradicional"
La categoría Tradicional es una categoría donde los granos de desafío son variedades que permiten disfrutar de terroirs típicos de Panamá distintos a Geisha , como Typica , Catuai y Pacamara .
El frijol desafío en la final fue ``Auromar Farm Lupao Natural'', una nueva variedad panameña que llegó por primera vez a Japón. Este raro café es tostado por el ganador Shinya Kobayashi y LEAVES COFFEE ROASTERS Ishii Yasuo .
Auromar Farm es una finca que cultiva la mundialmente famosa ``Auromar Geisha '', y aquí hay una variedad original panameña completamente nueva llamada ``Lupao'' que nació a través del cruce natural.
El agricultor Roberto Brenes y su familia descubrieron nuevas posibilidades para el café panameño, y el "café de próxima generación" que han cultivado con el mayor amor finalmente está haciendo su debut en el mundo.
El agricultor Roberto Brenes y su familia descubrieron nuevas posibilidades para el café panameño, y el "café de próxima generación" que han cultivado con el mayor amor finalmente está haciendo su debut en el mundo.
Se nos confía el profundo amor y la esperanza de la gente de Auromar y el potencial oculto del café que contiene esta cereza, y esperamos brindar una nueva experiencia cafetera y un momento feliz a quienes lo beben.
Se trata de un café verdaderamente valioso que nunca se ha vendido en Japón. ¿Te gustaría ser el primero en Japón en probar esta nueva variedad "Lupao"?
¡Disfrute de esta preciosa oportunidad!
2023.10.19
CROWD ROASTER
