<Cena en un puesto comercial holandés, ilustrada por Keiga Kawahara>
Café encontrado por japoneses en un puesto comercial holandés
La relación entre los japoneses y el café es casi la misma que la historia del intercambio entre Japón y la civilización occidental. Sin embargo, el café aún no había entrado al país durante el período Sengoku, primer punto de contacto.
Este encuentro tuvo que esperar hasta el siglo XVIII, cuando el café, muy popular en el mundo árabe, llegó a Europa occidental y comenzó a extenderse.
En aquella época, Japón se encontraba en el periodo Edo y su contacto con Europa se limitaba al comercio con comerciantes holandeses en Nagasaki y Dejima (la llamada política de aislamiento nacional).
La Compañía Holandesa de las Indias Orientales entró temprano en el comercio del café y, además de importarlo y venderlo, también lo trasplantó a colonias como Java. Naturalmente, el café llegó rápidamente a Japón. Sin embargo, no se convirtió en un artículo comercial.
Este encuentro tuvo que esperar hasta el siglo XVIII, cuando el café, muy popular en el mundo árabe, llegó a Europa occidental y comenzó a extenderse.
En aquella época, Japón se encontraba en el periodo Edo y su contacto con Europa se limitaba al comercio con comerciantes holandeses en Nagasaki y Dejima (la llamada política de aislamiento nacional).
La Compañía Holandesa de las Indias Orientales entró temprano en el comercio del café y, además de importarlo y venderlo, también lo trasplantó a colonias como Java. Naturalmente, el café llegó rápidamente a Japón. Sin embargo, no se convirtió en un artículo comercial.
