HISTORIA

¿Por qué Nakamura Keita promueve el café? [Revisión del evento SCAJ2023]

SCAJ 2023 (SCAJ World Specialty Coffee Conference and Exhibition 2023), un festival anual de cafés especiales, se celebró en Tokyo Big Sight del 27 al 29 de septiembre.

En CROWD ROASTER , bajo el tema “Encuentro de Artesanos”, invitaremos a todos los profesionales del café de la industria, incluyendo tostadores, baristas, mecánicos, importadores y productores, a realizar diversos espectáculos especiales que solo podrán verse aquí. .・Hemos entregado contenido especial que no puedes escuchar.
 
Asegúrese de consultar la página especial donde podrá descubrir todo sobre el stand CROWD ROASTER haciendo clic en el enlace a continuación.
También habrá distribución de archivos, así que si te perdiste algún evento, ¡échale un vistazo!
 
>> CROWD ROASTER [Ir al sitio especial SCAJ2023]
 

Cómo disfrutar del café enseñado por LiLo Coffee Nakamura Keita

Como evento escénico para concluir el primer día, el día 27, invitamos Nakamura Keita de LiLo Coffee Roasters y realizamos una sesión de charlas y servimos café.
 
 
El tema de la charla fue "¡ Dime, ENOHARA -san! Formas cruzadas de disfrutar el café ".
 
ENOHARA , quien transmite el atractivo del ENOHARA de especialidad de varias maneras, profundizó en sus reflexiones sobre dichas actividades, el tostado de café en LiLo Coffee Roasters y más.
 
ENOHARA dice que solo decide hacer lo que cree que es divertido. Le gusta que mucha gente beba café que él cree que es delicioso, por lo que también publica información activamente en las redes sociales. Creo que mucha gente aprendió sobre el café de especialidad gracias al encantador personaje de ENOHARA .
 
ENOHARA dice que un rol de tostador que apoye a los baristas es una buena opción para él.
En lugar de crear algo desde cero, ENOHARA es bueno convirtiendo uno en 10 y luego en 100 millones (!!), así que hablamos mucho sobre las divertidas actividades de ENOHARA .
 
La valiosa sesión de charla de Nakamura Keita se puede ver en el archivo de distribución a continuación, ¡así que eche un vistazo!
 
 
Se llevaron a cabo varias charlas en el stand CROWD ROASTER en SCAJ 2023.
Presentaremos el contenido más adelante.
¡deseando!

2023.10.8
CROWD ROASTER