9月27日〜29日に東京ビックサイトで行われた、年に一度のスペシャルティコーヒーの祭典、SCAJ 2023（SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2023）。
CROWD ROASTERブースでは、「Gathering of Artisans」をテーマに焙煎士をはじめ、バリスタ、メカニック、インポーター、生産者まで業界のあらゆるコーヒープロフェッショナルをお呼びし、さまざまなスペシャルショーを行い、ここでしか見られない・聞けない特別なコンテンツをお届けしました。
このCROWD ROASTERブースの全てがわかる特設ページは、下記のリンクより、ぜひチェックしてください。
アーカイブ配信もありますので、見逃したイベントがある方もぜひご覧ください！
>>CROWD ROASTER【SCAJ2023特設サイトへ】
CROWD ROASTERブースでは、「Gathering of Artisans」をテーマに焙煎士をはじめ、バリスタ、メカニック、インポーター、生産者まで業界のあらゆるコーヒープロフェッショナルをお呼びし、さまざまなスペシャルショーを行い、ここでしか見られない・聞けない特別なコンテンツをお届けしました。
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>>CROWD ROASTER【SCAJ2023特設サイトへ】
LiLo Coffee 中村圭太さんが教えるコーヒーの楽しみ方
初日27日を締めくくるステージイベントとして、LiLo Coffee Roasters 中村圭太さんをお招きし、トークセッションとコーヒー振る舞いを行いました。
トークテーマは、「教えて圭太さん！クロスオーバーするコーヒーの楽しみ方」。
さまざまな形でスペシャルティコーヒーの魅力を伝えている圭太さんが、そうした活動をされている想いや、LiLo Coffee Roastersでのコーヒーの焙煎についてなど、圭太さんの想いを深掘りしました。
自分が楽しいと思うことだけをやろうと決めているという圭太さん。自分がおいしいと思うコーヒーを多くの人に飲んでもらうことが楽しいので、SNSの発信もどんどんしているそう。そんな圭太さんの魅力的なキャラクターから、スペシャルティコーヒーを知った方も多いと思います。
バリスタをサポートする役割のロースターが、自分に合っているという圭太さん。
ゼロから何かを作る出すのではなく、一を十に、さらに一億（!!）にするのが得意ということで、そんな圭太さんの楽しいをお話をたっぷり伺いました。
中村圭太さんの貴重なトークセッションは、下記のアーカイブ配信からご覧になれますので、ぜひご覧ください！
SCAJ 2023のCROWD ROASTER ブースでは、さまざまなトークイベントを行いました。
その内容を後日ご紹介していきます。
お楽しみに！
その内容を後日ご紹介していきます。
お楽しみに！
2023.10.8
CROWD ROASTER
