Algunas personas pueden querer participar en un evento de tostado, pero les resulta difícil hacerlo porque no conocen las características de cada marca de café.
Este proyecto está dirigido a estas personas y proporcionará una introducción detallada a las marcas de café que se venden en CROWD ROASTER .

¡Esta vez presentaremos el "Proceso de miel de Chichogallo (variedad nativa etíope) de Panama Hartman Farm 【CCG】"!

 

 

Tiene un fuerte sabor a bayas, con una acidez que cambia de cítricos a sabores frutales como melocotón o ciruela, y un regusto dulce duradero.

 

Esta “Miel de Chichogallo” rezuma alta calidad en todos los sentidos y es entregada con orgullo por la Finca Hartmann en Panamá, donde la familia Hartmann ha estado cultivando café minuciosamente durante dos generaciones.

 

 

La finca de la familia Hartman es ahora una de las fincas más famosas de Panamá, ocupando un lugar destacado cada año en la subasta internacional "BEST OF PANAMA".

En 2020 ganó la categoría Geisha en Best of Panamá y en 2021 Geisha Natural quedó en segundo lugar y Washed en tercer lugar, convirtiéndose en una marca que ostenta una calidad inquebrantable en Panamá.

 

La familia Hartman, que emigró a Panamá desde la República Checa, fundó una plantación de café en 1940. Actualmente, los hijos del fundador son los encargados de dirigir y gestionar la finca y de promover el turismo que aprovecha el entorno natural. Esta finca también es conocida como una finca ecoturística que preserva el entorno natural.

 

Hartman Farm cultiva variedades Caturra , Geisha , Pache , Maragogype , Pacamara y razas autóctonas etíopes.

Esta variedad nativa etíope fue traída de Amarogayo en el sur de Etiopía y fue llamada "Chichogallo" (tipo duro), que era el apodo de su padre, y comenzó a cultivarla.

Este lote está elaborado con frijoles nativos de Etiopía cosechados con gran cuidado por Hartman Farm y luego seleccionados cuidadosamente a través del proceso de miel.

 

Con esta variedad, Chichogallo, la finca de la familia Hartman obtuvo por segundo año consecutivo el primer lugar en la categoría Varietales en 2023 y ¡Lo Mejor de Panamá 2023!

 

El lote que aquí presentamos tiene un aroma parecido al té negro y un frutoso y dulzor equilibrados, lo que lo convierte en un café que alegrará tus días.

País de origen: Panamá Zona de producción: Santa Clara, distrito de Candela, provincia de Chiriquí Variedad: Chichogallo (variedad nativa de Etiopía)
Altitud: 1.260-1.500m
Sabores base: pomelo, jengibre, albaricoque.

 

Hartman Family Coffee produce el café de mayor calidad en Panamá.

Si quieres probarlo, ¡no olvides pedirle a tu tostador favorito que organice un evento de tostado!

Los pedidos se pueden realizar a partir de 125g.

 

>> Consulta los detalles del stock de [CCG] en la aplicación

 

¡Además, CROWD ROASTER tiene nano lotes aún más raros de este Chichogaro!

Este es Chichogallo de Mi Finquita, una finca de Hartmann.

Hartmann, Mi Finquita Chicho Gallo , Natural
Hartman Mi Finkita, Chichogallo, Natural

Se ha lanzado una caja especial que te permite disfrutar de esta marca de nano-lotes tostada por Eiji Dobashi ( ignis ), un nuevo tostador que se ha unido CROWD ROASTER .
Además de Chichogallo, la bodega también incluye excelentes lotes de Altieri Geisha y Janson Geisha , dos de las fincas Geisha más representativas de Panamá.

¡Ahora puedes disfrutar del mejor café panameño en la caja de ensueño “LUNA DE PANAMA BOX”!

Por favor, echa un vistazo a esto también. ¡Las cantidades son limitadas!

[Esta venta ha finalizado]

 

2024.01.29

CROWD ROASTER