La exposición "Rimpa x Anime" se lleva a cabo actualmente en el Museo de Arte Moderno de Hokkaido (Kita 1-jo Nishi 17-chome, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido). Junto con esto, el "Rinpa x Anime Exhibition Special Collaboration Cafe" producido por " CROWD ROASTER " estará abierto por un tiempo limitado de 3 días del 4 de mayo (sábado) al 6 de mayo (lunes) de 2024.

En el lugar, habrá una variedad de menús de colaboración entre CROWD ROASTER y restaurantes populares de Sapporo.

Podrás disfrutar de exquisitos dulces de Maruyama Dan, un famoso restaurante de comida japonesa y vinos naturales en Maruyama, Sapporo, así como del café tostado por Manabu Narita , el propietario de café y chocolate Marley en Susukino.

Una taza con sabores de mermelada de fresa, cítricos, lichi y dulzor.
Cuando se combina con un sándwich CALIENTE, puedes disfrutar del sabor afrutado de las frambuesas.

Elaborada con queso Hokkaido, esta es una obra maestra con un rico dulzor, textura de jamón y un toque de pimienta negra.

Una combinación de textura crujiente y cremosidad. Los frijoles adzuki realzarán el sabor.

Chocolate que se derrite en el momento en que lo llevas a la boca. Crema rica. El regusto es refrescante.

En el local hablamos con Manabu Narita , propietario de "coffee & chocolate Marley ".

──¿A qué prestaste atención en este café de colaboración?
Narita : ``Había tres elementos: CROWD ROASTER , Marley y Maruyama Dan, así que teníamos que explicárselos de una manera fácil de entender a los clientes. Queríamos que bebieran un café delicioso sin pensar demasiado en ello. ''Ta"

──Esta vez tostamos frijoles CROWD ROASTER ¿Cómo estuvo?
Narita : “Tostar fue muy divertido. Éramos conscientes de las cosas que normalmente no hacemos. Creo que ese es el significado de la colaboración. Nuestro café tiene sabores como lichi y ciruela roja, así que lo tostamos para hacerlo más dulce. Después de tostarlos, me tomé mi tiempo para tostar los granos. Es divertido ver cuán profundamente puedo tostar estos granos sin perder su individualidad.

──¡Muestre su entusiasmo por el último día!
Narita : “Espero que nuestros clientes también puedan disfrutar de un delicioso café mañana. Eso es lo que más espero con ansias”.

Narita dice con una sonrisa. Continuaremos ofreciendo bebidas desafiantes hasta el final.

Por otro lado, también hablamos con Naho Takahashi del popular restaurante "Maruyama Dan" en Sapporo Maruyama.

──¿A qué prestaste atención al crear este menú?
Takahashi: El café de CROWD ROASTER es perfecto para acompañar la comida. Pensé que el café sería suficiente para completar la comida, así que no me preocupé demasiado y elegí un menú en el que confiaba. Si tuviera que hacerlo Supongo que tendría que añadirle un acento para que no quede demasiado esponjoso. Lo terminé con algo”.

──¿Cuál fue la reacción ante el evento?
Takahashi: “A diferencia de Tokio, todavía hay algunas áreas donde (los eventos que combinan arte y comida gourmet) no han tenido mucho éxito. Sin embargo, puedo sentir la respuesta al ver las reacciones de los clientes. A través de eventos como este, sería Sería genial si la cultura del café se extendiera más”.

──¿Cuál es tu entusiasmo para el último día?
Takahashi: "Me encanta el arte, la cultura y la comida gourmet, y es maravilloso poder crear un lugar donde la gente pueda disfrutar de ambas cosas. Mañana es el último día. Haré lo mejor que pueda para atraer a los clientes". el lugar correcto.'' (risas) ). Que la cultura de Sapporo se enriquezca a través del café y el arte."

Termina tu evento con el mejor plato.

Una cafetería especial donde disfrutar de la colaboración del arte y la comida gourmet. El último es mañana 6 de mayo (lunes). Por favor no te lo pierdas.

Lugar: Museo de Arte Moderno de Hokkaido (Kita 1-jo Nishi 17-chome, Chuo-ku, Sapporo)
Café especial del segundo piso Fechas: 4 de mayo (sábado) - 6 de mayo (lunes)
Horario comercial: 10:00-17:00