焙煎というアートが、
コーヒーの「本質」を呼び起こす
自然の営みと人の手が生むコーヒービーンズ。
「アーティスト」であるロースターが
ポテンシャルを引き出すために焙煎する。
この過程こそが、さまざまなコーヒーの
愉しみを生み出す。
その大切な要素を組み合わせることで、
いままでにない一杯を生み出せないか。
CROWD ROASTERは、
コーヒーを愛する方に向けて、
味わいを左右する高品質なコーヒー豆と、
哲学と技術をあわせもった焙煎士、
それを自由に組み合わせることで、
新たなコーヒーの楽しみ方を提案する。
