hola a todos.
Este es Usukura de CROWD ROASTER .
Últimamente hace calor todos los días, así que voy a terminar con un café helado.
Algunas personas pueden tener la impresión de que preparar café helado en casa requiere un poco de tiempo y esfuerzo, como por ejemplo preparar hielo.
Este es Usukura de CROWD ROASTER .
Últimamente hace calor todos los días, así que voy a terminar con un café helado.
Algunas personas pueden tener la impresión de que preparar café helado en casa requiere un poco de tiempo y esfuerzo, como por ejemplo preparar hielo.
Sin embargo, existe una forma sencilla de preparar café helado.
Eso es "café frío".
Cualquiera puede preparar café helado fácilmente ya que no se requieren herramientas ni técnicas especiales.
En un artículo anterior , expliqué cómo preparar café frío básico, por lo que en este artículo me gustaría presentarles las marcas recomendadas de café frío.
Eso es "café frío".
Cualquiera puede preparar café helado fácilmente ya que no se requieren herramientas ni técnicas especiales.
En un artículo anterior , expliqué cómo preparar café frío básico, por lo que en este artículo me gustaría presentarles las marcas recomendadas de café frío.
Taza limpia con aroma.
La marca que recomendamos esta vez es "[SJBA] Brasil/San John Grande Farm/ Bourbon /Anaerobic".
Al preparar café preparado en frío de esta marca, podrá disfrutar de la dulzura y frescura frutales de esta marca, sin dejar de conservar el aroma típico del café clásico.
【relación】
・Café: 50 g
・Agua: 450 cc
・Molido: Molido medio-fino ・Tiempo de remojo: 8 horas
Hay 3 puntos.
El [SJBA] de esta ocasión es un sabor que pretende resaltar el aroma típico de Brasil, así como la dulzura y frescura de la fruta que proviene de la marca.
Para hacer esto, es necesario deshacerse del sabor que tiene [SJBA], pero el café preparado en frío tiende a tener un sabor más ligero que el café de goteo normal.
Por eso, haremos tres cosas para resaltar el sabor.
① Haga que el molido sea más fino ② Use un poco menos de agua ③ Deje un tiempo de remojo más largo
Siguiendo estos puntos podrás conseguir un sabor más rico de lo habitual y creo que podrás apreciar plenamente las bondades de esta marca.
[SJBA] es una marca que te da un sabor más fresco si lo tuestas ligeramente, y puedes disfrutar de la riqueza y el cuerpo si lo tuestas de forma oscura, así que creo que sería interesante probar diferentes niveles de tueste.
Continuaremos brindando información diversa como métodos de extracción para cada marca y equipos recomendados.
¡deseando!
2023.08.02
Hiroto Usukura
¡deseando!
2023.08.02
Hiroto Usukura
