2023年テッシー・ハートマンからのベストオファーで、世界中の予約により完売した91+の農園自信作です。
ベスト オブ パナマのロット選定前に確保した貴重なロットをお届けします。
新たなイノベーション「コールドファーメンテーション」は、天然の水温を利用した長時間低温発酵により、これまでにない風味とアロマを実現いたします。
エネルギーに頼らず自然の条件を活かすハートマン家ならではの革新技術です。
3世代にわたり「自然との調和のなかでコーヒーを育てる」理念を貫く農園から生まれる、ベルガモット、アールグレイ、スイートオレンジ、白ブドウの特徴的な風味をご堪能いただけます。