コーヒーの聖地から届けられる「傑作」世界で最も高価で、最も高品質なゲイシャをはじめとしたパナマのコーヒー豆のみを使用した特別な限定コレクション。
Qグレーディングやオークションで高い評価を得たスコア90以上の稀少なコーヒー豆のみが選ばれ、白いボトルに封印される。
それは単なるコーヒー焙煎豆ではなく、地球が持つ圧倒的かつ本来的な自然の力と、鋭敏な感性と高い技術を持つ熟練された人の手が創り出した、まさにひとつのアート作品。

ベルナルディーナ ゲイシャ ナチュラル Extended Fermentation Lot 1555

Finca Bernardina · Renacimiento

1960年代から三世代にわたって受け継がれる家族農園の誇り。農園名ベルナルディーナは、コーヒー生産を始めた祖母への敬愛を込めて名付けられた。ラ・アミスター国際公園の緩衝地帯に位置し、原生林と多様な生物種に囲まれた標高1,400～1,580メートルの神聖なる土地で育まれる。Extended Fermentation（延長発酵）という革新的なプロセスにより、完熟チェリーの糖分を最大限に引き出し、前例のない風味とアロマを創出する。この特別なLot 1555は、農園が持つすべての知恵と技術の結晶として世に送り出される。

テイスティングプロファイル：
マスクメロン、ジンジャーリリー、巨峰、ブラックベリー、黄桃、ベルガモット、クリーンなマウスフィール