9月27日から開催されている、年に一度のスペシャルティコーヒーの祭典、SCAJ2023。
CROWD ROASTERもブースを出展しております！
CROWD ROASTERもブースを出展しております！
初日にご来場いただいた皆さま、ありがとうございました。
2日目以降に来場を予定されている方は、CROWD ROASTERブースの全てがわかる、特設ページを下記リンクより、ぜひチェックしてください。
2日目以降に来場を予定されている方は、CROWD ROASTERブースの全てがわかる、特設ページを下記リンクより、ぜひチェックしてください。
会期中を通して焙煎士の方々をはじめとしたゲストを招いたイベント、試飲、特別セットの販売など、盛りだくさんでお送りします。
ブースイベントのWEB配信も行なっていますので、こちらから詳細をご覧ください。
今年のCROWD ROASTERブースでは、焙煎士はもちろん、バリスタ、メカニック、インポーター、生産者までコーヒー業界のありとあらゆるプロフェッショナル達が集結し、さまざまなイベントショーを行います。
ここでしか見られない・聞けない特別なコンテンツをお届けいたします。
2日目の9月28日（木）の見どころをご紹介いたします。
ここでしか見られない・聞けない特別なコンテンツをお届けいたします。
2日目の9月28日（木）の見どころをご紹介いたします。
9月28日のCROWD ROASTERブース スケジュール
＜出演者＞Brewman Tokyo 小野光さん
JBrC2023チャンピオン 白石知輝さん
Yokohama Coffee Festival 代表 百崎佑さん
Takamura Coffee Roasters 岩崎裕也さん
R&D ESPRESSO 本田心さん
RED POISON COFFEE ROASTERS 森藤友通さん
Barisa&Tierra 山口宗さん
パナマ農園主の方々
・エスメラルダ農園
・ロングボード農園
・バンビート農園
・ラマスタス農園
・カリテア農園
・アルティエリ農園
・レリダ農園※変更になる場合もございます。
28日はこの豪華なメンバーとともに、お届けします！
ここからは、各イベントの詳細をご紹介します。
ブリュワー日本チャンピオン同士の対決！【11:00-12:00】
JBrC（ジャパンブリュワーズカップ）の2022年、2023年チャンピオン二人をお招きして行う、ドリップ対決！
22年優勝のBrewman Tokyo 小野光さんと、現チャンピオンの白石知輝さんが、同じ銘柄のコーヒーを同時に抽出、会場に集まっていただいた方に審査をしていただきます。
お二人のドリップ技術に注目して、この贅沢な対決を会場で、配信でぜひお楽しみください！
お二人とも勝ちに来るそうです！お見逃しなく！
コーヒーフェスの舞台裏、聞いちゃいます【12:00-12:30】
続いて12時からは、Yokohama Coffee Festivalを主催する百崎佑さんをCROWD ROASTER RADIOにお招きします。
今年で3回目を迎える、このコーヒーフェスの舞台裏をたっぷり伺います。
若きバリスタ百崎さんがなぜフェスを始めたのか、その想いも教えていただきます。
COE農園を焼き尽くした？岩崎焙煎士のトーク【12:30-13:00】
12時30分からは、Takamura Coffee Roasters 岩崎裕也さんをRADIOにお招きします。
COE入賞豆をはじめとした、オークションロットなどを数多く焙煎されている岩崎さんに、それらの豆はどこが違うのか、焙煎する際に気を付けるべきこと、などなど、ここでしか聞けない焙煎トークをお届けします！
エスプレッソマシンをバラして分かることとは？【13:30-14:00】
13時30分からはR&D ESPRESSO 本田心さんをRADIOにお招きし、トークセッションを行います。
「奥深きコーヒーマシンの世界」と題して、エスプレッソマシンをはじめとしたマシンのメンテナンスのプロフェッショナルである本田さんに、メンテナンスしたからわかる、さまざまなマシンの特性や、小型焙煎機のaillioについてなど、コーヒーマシンの世界について深く伺います。
RED POISON 森藤さんのトークと抽出ショー【14:00-15:00】
14時からは、RED POISON COFFEE ROASTERS 森藤友通さんをお招きし、トークセッションとコーヒー振る舞いを行います。
ご自身で設計された焙煎機を操り、唯一無二のコーヒーを生み出す森藤さん。
その焙煎と抽出の秘密を詳しく伺います！
もちろん森藤さんの焙煎・抽出されたコーヒーの試飲も！
CROWD ROASTERブースでは森藤さんが今回のために焙煎したコーヒーも販売しています！
あのパナマの有名農園オーナーがCROWD ROASTERブースに勢揃い！【15:00-】
15時からは、特別な企画！パナマの農園オーナーたちがブースに勢揃いして、パナマコーヒーの魅力をお伝えします。
エスメラルダ農園、ロングボード農園などの有名農園からゲストが！
驚きのこの企画、パナマゲイシャとパナマコーヒーの可能性を伺います！
続いて、パナマコーヒーの焙煎コンテスト「PANAMA COFFEE ROASTING COMPETITION 2023」の表彰式が行われます！
パナマコーヒーの魅力を伝えるために、今年から始まった焙煎コンテスト。
いよいよ優勝者がこの場で発表されます！
CROWD ROASTERブースでは、2日目もイベントが盛りだくさんとなっています。
また、SCAJ2023のためにご用意した、出演焙煎士の方のコーヒー飲み比べセットは常時販売しております！
ぜひ、SCAJ2023のCROWD ROASTERブースにお越しください！
皆さまのご来場をお待ちしています！
2023.9.27
CROWD ROASTER
CROWD ROASTER
