La ronda clasificatoria para el JCRC (Campeonato de Tostado de Café de Japón) se llevó a cabo durante tres días, del 19 al 21 de octubre de 2024, con 84 participantes.
Los seis mejores avanzarán a la final, que se celebrará del 23 al 25 de noviembre, para competir por el título de campeón de Japón.
Se anunciaron los seis ganadores de la ronda preliminar y, de los tostadores que participaron en CROWD ROASTER , Iwasaki YUYA (en la foto, Shin a la derecha) y Shinya Kobayashi (en la foto, Shin a la izquierda) avanzaron a la final.
¡Felicidades!
Los seis que avanzaron a la final son:
YUYA TAKAMURA COFFEE ROASTERS (Prefectura de Osaka)
Takeharu Onuki, MOOD Coffee & Espresso (Prefectura de Ibaraki)
Hirotatsu Katsumoto Coffeedot (Prefectura de Kumamoto)
Shinya Kobayashi , tienda especializada en café en grano, Wakoya (Prefectura de Fukui)
Sakura Hashimoto Philocoffea (Prefectura de Chiba)
Akio Higuchi, café uno (Prefectura de Mie)
¡Os deseamos todo lo mejor en la final!
El ganador representará a Japón en WCRC2025, que se llevará a cabo en Houston, EE. UU., en abril de 2025.
Continuaremos brindando información sobre CROWD ROASTER .
Los seis mejores avanzarán a la final, que se celebrará del 23 al 25 de noviembre, para competir por el título de campeón de Japón.
Se anunciaron los seis ganadores de la ronda preliminar y, de los tostadores que participaron en CROWD ROASTER , Iwasaki YUYA (en la foto, Shin a la derecha) y Shinya Kobayashi (en la foto, Shin a la izquierda) avanzaron a la final.
¡Felicidades!
Los seis que avanzaron a la final son:
YUYA TAKAMURA COFFEE ROASTERS (Prefectura de Osaka)
Takeharu Onuki, MOOD Coffee & Espresso (Prefectura de Ibaraki)
Hirotatsu Katsumoto Coffeedot (Prefectura de Kumamoto)
Shinya Kobayashi , tienda especializada en café en grano, Wakoya (Prefectura de Fukui)
Sakura Hashimoto Philocoffea (Prefectura de Chiba)
Akio Higuchi, café uno (Prefectura de Mie)
¡Os deseamos todo lo mejor en la final!
El ganador representará a Japón en WCRC2025, que se llevará a cabo en Houston, EE. UU., en abril de 2025.
Continuaremos brindando información sobre CROWD ROASTER .
¿Qué es el Campeonato de Tostado de Café de Japón?
El JCRC es una competencia de técnicas de tueste de café organizada por la Asociación de Cafés Especiales de Japón (SCAJ). Su objetivo es contribuir al mejoramiento de las técnicas de tueste y también se celebra como torneo de selección para el campeonato mundial WCRC.
El JCRC se inició con base en el CRC (Coffee Roasting Challenge), un programa del WCE (World Coffee Events) presentado en la Convención de Viena de la SCAE en 2012. El CRC pasó a llamarse Campeonato Mundial de Tostado de Café en 2013.
Entre los ganadores anteriores del JCRC se incluyen los tostadores CROWD ROASTER Yoshiyuki Nakamura ( mamepolepole ) y Masakuni Sakata ( KOTO COFFEE ROASTERS ).
El JCRC se inició con base en el CRC (Coffee Roasting Challenge), un programa del WCE (World Coffee Events) presentado en la Convención de Viena de la SCAE en 2012. El CRC pasó a llamarse Campeonato Mundial de Tostado de Café en 2013.
Entre los ganadores anteriores del JCRC se incluyen los tostadores CROWD ROASTER Yoshiyuki Nakamura ( mamepolepole ) y Masakuni Sakata ( KOTO COFFEE ROASTERS ).
