SCAJ2024

東京ビッグサイト 西展示棟 3・4ホール
2024.10.9(水)〜2024.10.11(金)10:00 ~ 17:00

入場料(4日共通)事前登録2,000円 / 当日3,000円(税込)

OVERVIEW

  • 01EVENT SHOW

    今年も日本トップの焙煎士、CROWD ROASTER フェロー達とマニアックなコーヒートークショーを開催。
    内容は有料級?!

  • 02JOIN

    CROWD ROASTER のシステム
    「ローストイベント」をその場で参加して、体験しよう!
    後日、自宅にコーヒー豆が届きます。

  • 03TASTING

    CROWD ROASTER 自慢の生豆 x 参加する日本トップの焙煎士 の珠玉の1杯が楽しめます。コーヒーを飲みながらトークショーを楽しもう!

  • 04SHARE

    壁面には参加焙煎士の等身大パネルが登場!SCAJの思い出・体験を好きな焙煎士と一緒にSNSへシェアしよう

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PICKUP

LEAVESが日本に伝える、世界基準のコーヒー

LEAVES COFFEE ROASTERS 石井 康雄

SHOW
テイスティングあり

赤く甘いRED POISONコーヒー、焙煎と抽出の秘密

RED POISON 森藤 友通

SHOW
テイスティングあり

世界のマニア垂涎、GLITCHのコーヒーラインナップの作り方

GLITCH COFFEE&ROASTERS 鈴木 清和

SHOW
テイスティングあり

PANAMA COFFEE FES!! WITH 生産者

パナマ農園主の皆さん & 小玉 真知

テイスティングあり

超実践!ストロングホールド焙煎機の追い込み方

TRUNK COFFEE 石原 匠真

SHOW

焙煎という仕事に向かうための心構え

LiLo Coffee Roasters 中村 圭太

SHOW
テイスティングあり

1CCC決勝で審査員を感動させた、あのプレゼンの裏側

立野慶太 + Giesen Japan 福澤由佑

SHOW
テイスティングあり

韓国と日本のコーヒートレンド、どう違う?

Prism coffee works Youngjun Cho

SHOW

コーヒーの焙煎、どのように学びましたか?

ou.bai.tou.ri coffee roasters 小玉 真知 × THE COFFEESHOP 萩原 大智

SHOW
テイスティングあり

山口から届けるCROWD ROASTERの焙煎

FUJIYAMA COFFEE ROASTERS 藤山 博康

SHOW

ジャパンバリスタチャンピオンシップ最速振り返り

SPARK COFFEE ROASTERS 田中 義也 × Brewman Tokyo 小野 光

SHOW
テイスティングあり

同じ豆の焙煎プロファイルを比較!それぞれの焙煎アプローチとは?

珈琲豆専門店 和珈屋 小林 伸也 × ABOUT US COFFEE 澤野井 泰成

SHOW
テイスティングあり

競技会で「勝つ焙煎」=おいしいコーヒー?

豆ポレポレ 仲村 良行

SHOW
テイスティングあり

バリスタからロースターへ、理想のコーヒーのために伝えること

石谷 貴之バリスタ

SHOW
テイスティングあり

LEAVESが日本に伝える、世界基準のコーヒー

LEAVES COFFEE ROASTERS 石井 康雄

SHOW
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赤く甘いRED POISONコーヒー、焙煎と抽出の秘密

RED POISON 森藤 友通

SHOW
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超実践!ストロングホールド焙煎機の追い込み方

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1CCC決勝で審査員を感動させた、あのプレゼンの裏側

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SHOW
テイスティングあり

TASTING&SALES

CROWD ROASTER ARTISAN COLLECTION Light Box/Medium Box/Dark Box 各¥2,000(税込)
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SPECIAL

CROWD ROASTER
1ST CRACK COFFEE CHALLENGE

1CCCとは?

1ST CRACK COFFEE CHALLENGE(通称1CCC)は、35歳以下の若手焙煎士の発見・育成を目指す焙煎大会です。
ギーセンジャパンが主催し、焙煎技術とプレゼンテーション能力を競います。
2024年大会では、予選でのガスクロマトグラフィーによるアロマ分析や、決勝でのプレゼンテーションと
ウェルカムドリンクの提供など、独自の評価方法で優秀な若手焙煎士を選出しています。

立野慶太

出演

  • 立野慶太(THE ROASTERS)1CCC2024 Champion
  • 福澤由佑(Giesen Japan)

内容

チャンピオン立野慶太さんによる
プレゼンテーション再現

テーマ「ロースターとして、持続的なコーヒーのために出来ること」
福澤さんによる1CCCの意義と今後の展望

TICKET

無料招待チケット&抽選参加券配布中!
無料招待
チケット &
パナマゲイシャ
試飲チケット
配布中!
好評につき配布終了
SCAJ 2024
SCAJ2024出展記念 超希少パナマゲイシャ試飲引換チケット
好評につき配布終了

SCHEDULE

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ACCESS

東京ビッグサイト
西展示棟3・4ホール 3102

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〒135-0063 東京都江東区有明3丁目11−1
※東京ビッグサイトの周辺道路及び駐車場は混雑が見込まれます。
ご来場の際は、公共交通機関を利用いただきますようよろしくお願いいたします。
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