CROWD ROASTER EXでは、今回、コーヒー豆だけでなく、粉での販売を開始いたしました。
CROWD ROASTER アプリのSHOPで販売されている焙煎豆は、豆か挽いた粉かを選択していただけます。
家にグランダーがない、という方も、ぜひCROWD ROASTERのコーヒーをお試しください。
粉の商品と合わせての購入をおすすめしたいのが、CROWD ROASTER専用 パーソナルフィルター [COMPETITION GRADE]です。
この記事ではパーソナルフィルターの使い方をご紹介いたします！
手軽に本格的！
CROWD ROASTER専用のパーソナルフィルターはコーヒー粉を入れ、お湯を注ぐだけでどこでも簡単に抽出が可能な画期的なアイテムです。
味わいのお好みに応じて最大20gまで粉を投入することができる、大型サイズで制作したのですが、この大容量サイズはなかなかありません。
大型サイズのため、スッキリめから、しっかりめまで、粉の量で簡単にコントロールすることが可能です。
味わいのお好みに応じて最大20gまで粉を投入することができる、大型サイズで制作したのですが、この大容量サイズはなかなかありません。
大型サイズのため、スッキリめから、しっかりめまで、粉の量で簡単にコントロールすることが可能です。
フィルターの内部にはイカ墨由来の可食性インクを使用し、簡単に味わいの調整がしやすいようにインクで粉分量の目安が書かれています。
フィルターに使用している紙素材もメーカーと、試行錯誤を重ね、各銘柄がもっているアロマとフレーバーが最大限発揮できる素材を厳選いたしました。
フィルターに使用している紙素材もメーカーと、試行錯誤を重ね、各銘柄がもっているアロマとフレーバーが最大限発揮できる素材を厳選いたしました。
どこでも粉を入れてお湯を注いで抽出するだけ！
ご家庭やオフィスではもちろん、キャンプ場などの屋外でも気軽においしいコーヒーをお楽しみいただけます。
ご家庭やオフィスではもちろん、キャンプ場などの屋外でも気軽においしいコーヒーをお楽しみいただけます。
コツは蒸らす時に回し淹れること
それでは実際にフィルターの使い方を見ていきましょう。
【レシオ】
豆量：15g
抽出時間：約1分30秒
注湯量：200〜250ml
①挽き粉を15gと、200〜250mlのお湯を用意する。
②粉をフィルターにセットする。
③カップを持ち、回しながらお湯を注ぎ、満遍なく蒸らす。（40秒間）
④カップ一杯（今回は約200ml）になるまでお湯を注ぎ入れる。
⑤フィルターをカップから外す。
一番のポイントは、「蒸らし作業」です。
ここで満遍なく、蒸らすことで銘柄の持っている味わいを最大限引き出します。
満遍なく綺麗に蒸らすために、カップを持ち回しながらお湯を当てることをおすすめいたします。
最初は少し難しいかもしれませんが、すぐに慣れると思います。
ぜひ、皆さんも粉商品と、パーソナルフィルターを一緒に購入していただき、パーソナルフィルターでしか出すことのできない味わいをお楽しみください！
ここで満遍なく、蒸らすことで銘柄の持っている味わいを最大限引き出します。
満遍なく綺麗に蒸らすために、カップを持ち回しながらお湯を当てることをおすすめいたします。
最初は少し難しいかもしれませんが、すぐに慣れると思います。
ぜひ、皆さんも粉商品と、パーソナルフィルターを一緒に購入していただき、パーソナルフィルターでしか出すことのできない味わいをお楽しみください！
2023.06.22
CROWD ROASTER
