GÉNESIS DEL CAFÉ
Comenzó el 19 de septiembre de 2025
Materiales de prensa CROWD ROASTER
Partiendo de Ginza,
Creando un nuevo siglo del café
BARNEYS CAFE DE CROWD ROASTER abre sus puertas
"El milagro del café para todos los que creen"
COFFEE GENESIS ¿Qué es Coffee Genesis?
"COFFEE GENESIS" ha traído innovación a la escena del café japonés.
La nueva tesis de CROWD ROASTER .
es,"Creando una nueva era donde todos puedan disfrutar del café de mayor calidad del mundo."es.
Esta es una búsqueda para llegar a la esencia del café y una puerta de entrada a una experiencia de café Shin .
Una experiencia de café única que nace de la armonía de los tres elementos.
En el corazón de COFFEE GENESIS hay tres elementos esenciales que trabajan en perfecta armonía.
Primer Pilar: Bendiciones de la Tierra
De la tierra sagrada del café Geisha , Esmeralda Farm y Hartman-Miffinkita Farm
Los granos milagrosos que te traemos. Su sabor revolucionará tu concepto convencional del café.
Un maravilloso regalo de la naturaleza, creado por un suelo y un clima únicos y por manos humanas.
Segundo Pilar: El Espíritu del Artesano
Los mejores tostadores y campeones de Japón utilizan las técnicas de tostado más avanzadas.
Estos alquimistas artísticos manipulan el fuego y el tiempo para despertar las infinitas posibilidades que yacen latentes dentro de los frijoles.
Tercer pilar: Innovación y tecnología
Extracción realizada por los mejores baristas. Numerosas técnicas de eficacia comprobada a nivel mundial. El momento de la transformación en el líquido perfecto, con todo meticulosamente calculado, desde el tamaño de la molienda hasta la temperatura del agua y el tiempo de extracción.
El poder del café se maximiza a través de las habilidades de cada artesano para crear la mejor taza de café.
-Pero no termina ahí.
La perfección del Shin sólo se alcanza cuando afecta el corazón y el alma de quien lo recibe (el bebedor).
El momento en que una taza de café resuena con el mundo interior del bebedor y se eleva a una experiencia suprema.
Ése es el objetivo final de COFFEE GENESIS.
CROWD ROASTER como brújula para las peregrinaciones cafeteras
CROWD ROASTER te servirá como brújula en tu viaje hacia esta taza definitiva.
Al tomar notas sobre tus impresiones de cada taza, podrás experimentarla como una puerta a un nuevo mundo.
Te guiaremos hacia la taza definitiva sólo para ti.
¿Por qué sólo CROWD ROASTER puede lograr esto?
Un vínculo de confianza para el café de la más alta calidad
1. La acumulación y las conexiones que sólo un pionero puede tener
El proyecto estará dirigido por el experto en café Takuro Tomita, pionero en el mundo del café de lujo en Japón. Es un pionero en este sector, tras haber trabajado arduamente para desarrollar las líneas más exclusivas y abrir tiendas en una empresa de café de alta gama en Shin . Gourmet, empresario e inversor, su profundo conocimiento y pasión impulsarán a COFFEE GENESIS.
El evangelista del café Takuro Tomita2. Bendiciones de Tierra Santa
Los granos de café panameños son los más caros y de mayor calidad del mundo. Al contar con una empresa importadora en nuestro grupo, tenemos contacto directo con las fincas productoras y obtenemos granos de café cuidadosamente seleccionados.
Finca Esmeralda se comercializa al precio más alto del mundo
Esta es la tierra sagrada de Geisha , donde se registró el precio más alto del mundo (4,8 millones de yenes/kg) en una subasta en 2025. Esmeralda Farm nos proporcionó un lote de primera calidad especialmente para la apertura de esta cafetería, sin pasar por una subasta.
Certificado de Finca EsmeraldaBendiciones de Hartman-Miffinketa Farms
Un mensaje especial de la dueña de la granja, Tessie Hartman: "¡Felicitaciones por la apertura de Bernie's Café de CROWD ROASTER ! Les deseamos mucho éxito en su nuevo local. Les deseamos lo mejor desde Panamá Miffinquita".
Tessie Hartman3. La combinación definitiva de habilidades artesanales
CROWD ROASTER reúne a un selecto grupo de tostadores, incluyendo campeones japoneses y ganadores de premios en competiciones internacionales. 28 tostadores de élite, que impulsan la industria del café de especialidad japonés, compiten con los mejores tostadores del mundo y utilizan sus excepcionales habilidades para tostar granos de café y crear la taza perfecta. También cuentan con asesores, entre ellos el tres veces campeón de barismo japonés Takayuki Ishitani, quien les ayudará a perfeccionar sus técnicas de preparación.
Tostadores participantes (extracto)
Suzuki Kiyokazu
GLITCH COFFEE＆ROASTERS
Ishii Yasuo
LEAVES COFFEE ROASTERS
Yoshiyuki Nakamura
mamepolepole ／
Dos veces campeón japonés de tostado,
2do lugar en el torneo mundial
Yuya Kosakada
Raw Sugar Roast
Hikaru Ono
Brewman Tokyo
Nakamura Keita
LiLo Coffee Roasters
Tomomichi Morifuji
REDPOISON
Manabu Narita
Marley
tutor
Takayuki Ishitani
Campeonato de Baristas de Japón
Ganador 3 veces, 3er lugar en torneo mundial
ryo- Hitomi
Roast Design Coffee /
WCRC (Campeonato Mundial de Tostado de Café)
Entrenador de la selección nacional de Japón
Noboru Ueno
Presidente de la Asociación Japonesa de Arte Latte
BARNEYS CAFÉ DE CROWD ROASTER
Línea de productos
Basándonos en este nuevo concepto, hemos unido los esfuerzos de granjas, tostadores y asesores para crear los productos que se venden en la tienda insignia de Barneys New York en Ginza, Chelsea, y en la cafetería.
Obra maestra de lujoObra maestra de lujo
Una botella de café de edición limitada especial (solo granos) elaborada únicamente con granos de café de la más alta calidad del mundo*
*El estándar más alto del mundo aquí se refiere al café que ha recibido altas calificaciones en la clasificación Q y en las subastas.
Obra maestra de lujo
Conservación de botellas
En BARNEYS CAFE, puedes conservar una botella de De Luxe Master Piece, que es una botella llena de granos de café muy raros como el Panama Geisha cuidadosamente seleccionado.
Al comprar una botella, nuestros baristas usarán los granos de café para preparar la taza perfecta cuando usted lo desee. Puede consultar los detalles de la botella comprada y el saldo restante en CROWD ROASTER .
Colección AtelierTALLER
RECOPILACIÓN
Una serie de botellas que te permite experimentar directamente el estilo de los tostadores (solo granos)
Colección Atelier Barón NegroTALLER
RECOPILACIÓN
BARÓN NEGRO
La máxima expresión del tueste oscuro tradicional japonés (tueste extra oscuro/solo granos)
Café de arteCAFÉ DE OBRA DE ARTE
Este proyecto involucra a artistas como ilustradores y Shin que trabajan juntos para crear obras de arte con temática de café, capturando la visión de la degustación expresada por los tostadores de café. El empaque inicial fue diseñado por la unidad multinacional de diseño Unicornus y expresa gráficamente el sabor de diferentes niveles de tueste, como ligero, medio y oscuro. (Grano/molido)
Convertirse en el epicentro de una nueva cultura del café
Café de Barney
BARNEYS CAFE DE CROWD ROASTER es
No es solo un café.
Este se posiciona como un espacio icónico que encarna la filosofía de COFFEE GENESIS.
Los baristas y tostadores campeones están disponibles regularmente para ayudarlo a disfrutar de los sabores que crean a través de sus habilidades excepcionales.
También podrá disfrutar de café de alta calidad todos los días, desde los mejores cafés como el Panama Geisha hasta cafés especiales cuidadosamente seleccionados de todo el mundo.
Para acompañar el café, el chef pastelero La Maison de B , Seki Keiri, servirá dulces y sándwiches elaborados con ingredientes orgánicos.
Una taza de café hecha con los granos más exclusivos del mundo, tostados y extraídos con las técnicas más finas. No es algo especial, sino algo que puedes disfrutar a diario.
Difundiremos este nuevo siglo de café desde el lugar especial que es Ginza.
consulta
División Solflare CROWD ROASTER
1-1-17 Kanda Jinbocho, Chiyoda-ku, Tokio
Teléfono: 03-6273-7900
Correo:info@crowdroaster.com
APLICACIÓN CROWD ROASTER :https://crowdroaster.com/
