HISTORIA

¿Cuál es la “especie de Geisha ” mundialmente popular?

En el mundo del café de especialidad, actualmente puedes encontrar muchas variedades diferentes de café.
Entre estas muchas variedades, la que es abrumadoramente popular es Geisha .

Geisha es un café elegante con sabores distintivos de jazmín y florales.
En este artículo, presentaremos Geisha .

Geisha encontrada en Panamá


La variedad Geisha saltó a la fama Hikaru en la feria internacional del café "BEST OF PANAMA", celebrada en Panamá en 2004.

Esmeralda Farm en Panamá notó la alta calidad en taza de la variedad Geisha previamente olvidada y comenzó a cultivarla.
En el año 2004 se presentó al concurso “LO MEJOR DE PANAMÁ”, donde ganó el concurso y se vendió a un precio sin precedentes.
Este evento, conocido como el "Choque Geisha ", llevó a que Geisha se convirtiera en el grano de café más famoso del mundo en un solo día.

La variedad Geisha de Esmeralda Farm ha seguido ganando cada año desde entonces, y en 2008 se hizo tan popular que se estableció una categoría Geisha en la feria.

El "shock Geisha " continúa dominando la industria del café, y la variedad Geisha de Esmeralda Farm alcanzó un alto precio de 170 dólares la libra en 2010.
Después de eso, el número de granjas que cultivaban semillas Geisha aumentó rápidamente. Ahora se ha convertido en una variedad popular que se cultiva en todo el mundo.
 

Sabor influenciado por el ambiente de cultivo.

Se sabe que Geisha , originaria de Etiopía, es muy delicada a la hora de cultivarla.

Las flores únicas de Geisha y jazmín sólo se pueden producir si se cumplen las siguientes condiciones: altitud moderadamente alta, baja temperatura, horas de sol apropiadas, lluvias moderadas (no demasiadas) y suelo fértil y bien drenado con un valor de pH de alrededor de 5 a 6. Se dice que es difícil producir tales sabores.

Geisha variedad Geisha es una variedad muy exigente para empezar, y no podrás disfrutar de su sabor característico a menos que se cultive en un entorno de cultivo limitado y óptimo.
Con el reciente auge Geisha , ​​se dice que ha habido un aumento en el número de casos en los que se cultivan semillas Geisha incluso si el entorno de cultivo no es el adecuado.

Geisha tiene un precio alto, por lo que las granjas de todo el país cultivan Geisha , pero es fácil cultivar variedades Geisha de alta calidad que sean florales, elegantes y tengan suficiente contenido de azúcar.
 

Cómo identificar Geisha

Las judías Geisha tienen una forma distintiva. Tiene una forma vertical, estrecha y alargada.

También hay muchas variedades Geisha en el mercado que dicen ser variedades Geisha pero tienen caras de frijol redondeadas.
Sin embargo, se dice que es difícil sentir el sabor floral único de tales Geisha .

Por ejemplo, como puedes ver en la imagen inferior, la Esmeralda Special manipulada por CROWD ROASTER tiene una forma alargada típica de Geisha .
 

Geisha es un café elegante amado por mucha gente.
Esta variedad, con su sabor único y distintivo, seguirá siendo amada por muchas personas.

Esperamos que todos disfruten de la Geisha de alta calidad y experimenten sus características.
En CROWD ROASTER , nos gustaría seguir presentándote a las maravillosas Geisha , ​​incluida Panamá.


2024.1.10
CROWD ROASTER