No es exagerado decir que todo el mundo ha visto al menos una vez el "gotero tipo soporte Kalita".
Han pasado unos 12 años desde que entré en el mundo del café y el primer gotero que compré fue este soporte Kalita.
En el artículo de hoy, nos gustaría echar un vistazo a un gotero tipo soporte Kalita.
¿Qué es Kalita?
En primer lugar, ¿qué tipo de empresa es "Kalita"?
Durante más de 60 años desde su fundación, la compañía continúa popularizando el café regular como el único fabricante de Japón especializado en equipos para café, fabricando tanto filtros de papel como equipos.
Hemos seguido popularizando el café normal desde nuestra fundación, y la fuerza impulsora detrás de esto fue nuestro éxito en el desarrollo de filtros de papel y un gotero de tres orificios.
Esto hizo posible que cualquiera pudiera preparar café fácilmente y contribuyó a la expansión de la cultura de las cafeterías en Japón en la década de 1960.
Incluso ahora, seguimos creando nuevos equipos de café y muchos amantes del café nos encantan.
Recomendado para aquellos que recién comienzan con el goteo manual.
¡Quiero empezar a utilizar el gotero trapezoidal de Kalita a mano! Este gotero se recomienda para quienes les gusta esto.
¿Qué tipo de lugares recomiendas?
¿Qué tipo de lugares recomiendas?
Hay poca borrosidad debido a la forma en que se vierte el agua caliente.
Una es que hay menos temblores debido a la forma en que se vierte el agua caliente.
En comparación con un gotero cónico, un gotero trapezoidal puede suprimir las variaciones de sabor debido a la forma en que se vierte el agua caliente.
Tres pequeños agujeros suprimen esta confusión.
Debido a estos tres agujeros, no importa cuánta agua caliente viertas, la cantidad de agua que se extraerá será sólo del tamaño de estos agujeros.
Por lo tanto, se puede conseguir una extracción constante en todo momento y hay menos variación en el sabor debido a la forma en que se vierte el agua caliente.
Por lo tanto, se puede conseguir una extracción constante en todo momento y hay menos variación en el sabor debido a la forma en que se vierte el agua caliente.
costillas fuertemente talladas
La ranura larga que se extiende hacia adentro evita que el filtro se pegue, ayuda en la extracción y sirve para guiar suavemente el café extraído hacia el servidor.
El flujo suave permite la extracción a una velocidad constante, asegurando una extracción estable en todo momento.
Al hacerlo, puedes extraer un sabor estable.
El flujo suave permite la extracción a una velocidad constante, asegurando una extracción estable en todo momento.
Al hacerlo, puedes extraer un sabor estable.
Otra cosa es que esté fácilmente disponible.
El gotero trapezoidal de Kalita es tan popular que a menudo se vende en el supermercado local o en el centro del hogar y el precio es bajo.
Por tanto, es relativamente fácil de conseguir.
El gotero trapezoidal de Kalita es tan popular que a menudo se vende en el supermercado local o en el centro del hogar y el precio es bajo.
Por tanto, es relativamente fácil de conseguir.
Creo que mucha gente empieza a gotear manualmente utilizando el formato de soporte Kalita.
¿Por qué no intentar usarlo primero como gotero básico?
2023.05.17
Hiroto Usukura
