A menudo se pueden ver "latte" y "cappuccino" en el menú de café de varias tiendas, como cafeterías y restaurantes.
Por otro lado, ¿alguna vez has ido a una cafetería y has visto "flat white" o "long black" en el menú?
Por otro lado, ¿alguna vez has ido a una cafetería y has visto "flat white" o "long black" en el menú?
Este es un menú de café que se originó en Australia.
Esta vez me gustaría explicarles acerca de estas "bebidas de café australianas".
Esta vez me gustaría explicarles acerca de estas "bebidas de café australianas".
Historia del café australiano.
¿Por qué Australia desarrolló su propia cultura cafetera?
A finales de la década de 1980, los inmigrantes italianos trajeron consigo la cultura del café y, una tras otra, se abrieron cafeterías en Australia que ofrecían café expreso de alta calidad.
Por lo tanto, la cultura del café espresso, que vino de Europa, se ha arraigado en Australia, en lugar del café negro.
Una vez que el espresso se estableció como cultura, continuó desarrollándose por sí solo.
En este país se dice que ahora se bebe más café que té o agua.
Está atrayendo la atención de todo el mundo como un lugar con una cultura de cafetería avanzada, y el número de baristas que estudiaron en Australia también está aumentando en Japón.
A finales de la década de 1980, los inmigrantes italianos trajeron consigo la cultura del café y, una tras otra, se abrieron cafeterías en Australia que ofrecían café expreso de alta calidad.
Por lo tanto, la cultura del café espresso, que vino de Europa, se ha arraigado en Australia, en lugar del café negro.
Una vez que el espresso se estableció como cultura, continuó desarrollándose por sí solo.
En este país se dice que ahora se bebe más café que té o agua.
Está atrayendo la atención de todo el mundo como un lugar con una cultura de cafetería avanzada, y el número de baristas que estudiaron en Australia también está aumentando en Japón.
En el centro de Melbourne, hay tantas cafeterías alineadas una al lado de la otra que la mayoría de ellas son cafeterías gestionadas de forma independiente en lugar de cadenas de tiendas.
En Australia, la cultura del café está firmemente arraigada en la vida cotidiana de la gente.
tipos de cafe australiano
Entonces, echemos un vistazo a qué tipos de bebidas de café están realmente disponibles en Australia.
Negro corto: espresso
El espresso es la base de las bebidas de café. Se llama negro corto.
Puedes disfrutar del rico sabor con su rico aroma y acidez concentrada.
Negro Largo: espresso + agua caliente
Café elaborado vertiendo agua caliente en un solo espresso.
Es similar al americano, pero en realidad es diferente.
Un negro largo se prepara vertiendo primero agua caliente en la taza y luego el espresso, mientras que un americano se prepara vertiendo agua caliente sobre el espresso.
Con negro largo, el espresso se acumula en la parte superior, para que puedas disfrutar del sabor concentrado del espresso al comienzo de la bebida.
Mientras bebes, el espresso y el agua caliente se mezclan, permitiéndote disfrutar de una refrescante taza de café.
Por otro lado, un americano lleva agua caliente y espresso mezclados desde el principio, por lo que comparado con un negro largo, tiene un sabor refrescante desde el principio.
Macchiato: espresso + espuma de leche
Un espresso simple o doble con un chorrito de leche espumosa.
Dado que utiliza una pequeña cantidad de leche, es una manera fácil de disfrutar directamente el sabor del espresso.
Mocha: espresso + chocolate caliente + leche al vapor
Un café elaborado con espresso, una pequeña cantidad de chocolate caliente y abundante leche al vapor.
La dulzura del chocolate y el amargor del espresso se mezclan para hacer que esta taza sea fácil de beber, incluso para aquellos a quienes no les gusta el café.
Flat White: espresso + leche vaporizada (+ espuma de leche)
Un café que se elabora vertiendo el doble de leche vaporizada en el espresso.
Es similar a un café con leche, pero como la cantidad de leche es menor que la de un café con leche, puedes disfrutar de la dulzura de la leche sin dejar de disfrutar del sabor del café.
Latte: espresso + leche caliente (leche al vapor) + espuma de leche
Un café que se elabora echando abundante leche caliente al espresso.
Esta es la forma más básica de beberlo.
Capuchino: espresso + leche vaporizada + espuma de leche + chocolate en polvo
Un café que se elabora vertiendo cantidades iguales de leche vaporizada y leche espumosa en un espresso.
La diferencia con un café con leche es que tiene más leche espumosa encima.
Esto da la impresión de una textura esponjosa cuando lo bebes.
Hemos explicado los tipos de bebidas de café que se encuentran en Australia.
Todavía hay formas de tomar café en todo el mundo que no son familiares en Japón.
Continuaremos presentando formas de tomar café de todo el mundo.
Continuaremos presentando formas de tomar café de todo el mundo.
2024.4.9
CROWD ROASTER
