Este proyecto presenta los detalles de cada conjunto de SCAJ2023 LIMITED BOX.

El cuarto ítem es “CAJA ESPECIAL DE SABOR”.

``FLAVOUR SPECIAL BOX'' es, como su nombre indica, un juego de comparación de bebidas de 3 marcas donde puedes disfrutar plenamente de sabores únicos.

 

Las marcas que preparamos en esta ocasión son

[CT] Costa Rica/Granja Ortiga/ Caturra /Anaeróbico Natural [CSRT] Colombia/Granja El Paraíso/ Castillo /Té de rosas doble anaeróbico [ BPC ] El Salvador/Granja España/ Bourbon /Parcas/ Castillo /Anaeróbico Natural

es.

¡Este set te permite experimentar plenamente el sabor de diferentes frutas!

"[CT] Costa Rica/Ortiga Farm/ Caturra /Anaerobic Natural" fue tostado por WOODBERRY COFFEE Kihara Musashi .

 

El sabor a canela es único. Disfrute del sabor complejo.

 

[Receta de extracción recomendada]
Frijoles: 30g
Cantidad de extracción: 370ml
Cantidad de vertido: 550ml
Tiempo de extracción: 2 minutos 15 segundos Cocción al vapor: 50 segundos Molido: Medio-fino Temperatura del agua: 92 grados

La clave es molerlo un poco más fino que otras marcas.
Musashi 's [CT] es una marca que le permite disfrutar del sabor único a canela derivado de ingredientes cuidadosamente seleccionados.
Una molienda más fina facilita la extracción del sabor característico.
Por ello, recomendamos hacer la molienda un poco más fina para que sea más fácil extraer el sabor.

“[CSRT] Colombia/El Paraiso Farm/ Castillo /Double Anaerobic Rose Tea” fue tostado por GLITCH COFFEE＆ROASTERS Suzuki Kiyokazu .

 

Como sugiere el nombre, esta marca recuerda al té de rosas. Disfrute del sabor brillante y ligero.

 

[Receta de extracción recomendada]
Frijoles: 30g
Cantidad de extracción: 400ml
Cantidad de vertido: 600ml
Tiempo de extracción: 1 minuto 45 segundos Cocción al vapor: 40 segundos Molienda: Medio grueso Temperatura del agua: 91 grados

La clave es hacer la molienda más gruesa.
[CSRT] horneado por Kiyokazu se caracteriza por su clara experiencia de bebida y su magnificencia.
La molienda gruesa es una forma eficaz de crear una experiencia de bebida tan clara.
Por lo tanto, al moler el café ligeramente grueso y extraerlo, pretendemos crear un sabor que puedas disfrutar una y otra vez.

“[ BPC ] El Salvador/Espana Farm/ Bourbon /Parcas/ Castillo /Anaerobic Natural” fue tostado por TAKAMURA COFFEE ROASTERS Yuya Iwasaki .

 

Tiene una sensación de tanino distintiva similar al vino tinto. Es una marca compleja con un sabor agridulce que recuerda a las cerezas americanas.

 

[Receta de extracción recomendada]
Frijoles: 30g
Cantidad de extracción: 400ml
Cantidad de vertido: 600ml
Tiempo de extracción: 2 minutos Cocción al vapor: 1 minuto Molido: mediano Temperatura del agua: 91 grados

La clave es tomarse más tiempo para cocinarlo al vapor que con otras marcas.
El [ BPC ] de Iwasaki es una taza que puedes disfrutar con los taninos del vino tinto.
Por este motivo recomendamos dejar mucho tiempo de cocción al vapor.
Al cocinar al vapor durante mucho tiempo, el sabor se extrae lentamente, lo que facilita la expresión del sabor con mucho cuerpo.

 

>> Consulta los productos en la aplicación.

¡Cómprelo y experimente la emoción de SCAJ2023!
¡Estén atentos a otros sets!
 

2023.11.7
Hiroto Usukura