¡¡“ROAST EVENT PRIME LINE” ha comenzado!!
Actualmente estamos reclutando participantes para un evento especial en el que tostadores prometedores tostarán "Panamá Geisha ", del que se dice que es el mejor café del mundo por su valor y precio, ¡con una cantidad limitada de 1.000 g! ¡Empieza a las 18:00 el 30 de julio de 2024 !
Para un máximo de 8 participantes, dos tostadores, Eiji Dobashi ( ignis ) y Machi Kodama ( ou.bai.tou.ri coffee roasters ), estarán tostando Geisha de Panamá con las que tienen vínculos.
PRIME LINE, que maneja café especial, aparecerá en el sistema de orden de tostado especial de CROWD ROASTER "Roast Event".
Presentamos una Geisha panameña especial que es perfecta para empezar.
Los dos cafés son "Altieri Geisha Washed" y "Janson Geisha Natural".
Altieri está ubicada en Boquete, la principal zona de producción de Panamá, y es una finca que está atrayendo la atención de todo el mundo, donde el sabor único de Geisha de Panamá se ha refinado aún más a través del añejamiento.
Janson es una prestigiosa finca que representa Geisha de Panamá. La serie más alta "Los Alpes" es Geisha tan rara que compradores de todo el mundo compiten por ella.
Presentamos una Geisha panameña especial que es perfecta para empezar.
Los dos cafés son "Altieri Geisha Washed" y "Janson Geisha Natural".
Altieri está ubicada en Boquete, la principal zona de producción de Panamá, y es una finca que está atrayendo la atención de todo el mundo, donde el sabor único de Geisha de Panamá se ha refinado aún más a través del añejamiento.
Janson es una prestigiosa finca que representa Geisha de Panamá. La serie más alta "Los Alpes" es Geisha tan rara que compradores de todo el mundo compiten por ella.
¡Los tostadores son los prometedores Sr. Dobashi y Sr. Kodama !
Los tostadores son dos tostadores prometedores que forman parte de CROWD ROASTER . Eiji Dobashi ( ignis ) y Machi Kodama ( ou.bai.tou.ri coffee roasters ).
Los dos han estado asando Geisha panameña con un profundo conocimiento de su atractivo y han estado difundiendo su atractivo.
El Sr. Dobashi y el Sr. Kodama , que aparecen en esta PRIME LINE, tienen intercambios con granjas en Panamá.
Recibimos comentarios de ambos que son perfectos para este evento de asado.
Los dos han estado asando Geisha panameña con un profundo conocimiento de su atractivo y han estado difundiendo su atractivo.
El Sr. Dobashi y el Sr. Kodama , que aparecen en esta PRIME LINE, tienen intercambios con granjas en Panamá.
Recibimos comentarios de ambos que son perfectos para este evento de asado.
Eiji Dobashi ( ignis )
De hecho, tuve la oportunidad de visitar Panamá el otro día y también visité Altieri.
Altieri dispone de un cuarto oscuro, una instalación que permite controlar el secado y la fermentación al mismo tiempo. Los ricos sabores de Altieri, que se crean calculando cuidadosamente todo, desde la temperatura, la humedad y la dirección del viento, son muy impresionantes.
El café de Altieri es elegante y floral y, a medida que se enfría, salen los sabores dulces de frutas como el melocotón y la vid, por eso quiero tostarlo de una manera que me permita disfrutar de los cambios de temperatura.
Altieri dispone de un cuarto oscuro, una instalación que permite controlar el secado y la fermentación al mismo tiempo. Los ricos sabores de Altieri, que se crean calculando cuidadosamente todo, desde la temperatura, la humedad y la dirección del viento, son muy impresionantes.
El café de Altieri es elegante y floral y, a medida que se enfría, salen los sabores dulces de frutas como el melocotón y la vid, por eso quiero tostarlo de una manera que me permita disfrutar de los cambios de temperatura.
Machi Kodama ( ou.bai.tou.ri coffee roasters )
Entre las granjas famosas de Panamá, se dice que Janson Farm es "única en su clase" y es famosa por su sabor particularmente delicado y único. En SCAJ 2022, tuve una sesión de charla con Kai Janson. Esta es nuestra granja favorita y la esperamos todos los años.
El "Los Alpes" de esta vez es un raro grado superior de Janson Farm y se caracteriza por una distribución verdaderamente maravillosa y dinámica de sabor y complejidad después de que se enfría, y un dulzor suave. Para este tueste, me gustaría probar un tueste ligero para resaltar el terroir más maduro.
El "Los Alpes" de esta vez es un raro grado superior de Janson Farm y se caracteriza por una distribución verdaderamente maravillosa y dinámica de sabor y complejidad después de que se enfría, y un dulzor suave. Para este tueste, me gustaría probar un tueste ligero para resaltar el terroir más maduro.
Por cierto, Kodama asa Geisha de Janson en `` LA MAISON DE LA BERGERONNETTE GINZA '', un salón de postres de ultra lujo que utiliza solo ingredientes naturales, ubicado en Ginza 5-chome, Tokio, donde CROWD ROASTER ofrece granos de café. Está disponible por 6.000 yenes.
El equipo editorial que decidió visitar la tienda también quedó impresionado por el set por tiempo limitado, que está disponible por 10,000 yenes, con un pastel de soufflé horneado en el acto usando cacao amazónico especialmente combinado y helado de café Geisha . completamente sin palabras por lo maravilloso que era. El rico aroma del helado elaborado con aroma de cacao amazónico y extracto Geisha . Me gustaría informar que era un nivel de dulces y café que nunca había probado en toda mi vida, lo cual era completamente inimaginable por su simple apariencia.
Esta vez el evento especial de asado "PRIME LINE". Creo que los comentarios de los dos tostadores aumentarán tus expectativas.
¡Puedes participar a continuación!
Eiji Dobashi × Altieri, Geisha , Lavado Tradicional (Sin Fermento) Dilgo lote 90+
Machi Kodama × Janson Geisha Natural Alpes Lote 274
¡El reclutamiento de participantes para estos dos eventos asados comienza el martes 30 de julio de 2024 !
Eiji Dobashi × Altieri, Geisha , Lavado Tradicional (Sin Fermento) Dilgo lote 90+
Machi Kodama × Janson Geisha Natural Alpes Lote 274
¡El reclutamiento de participantes para estos dos eventos asados comienza el martes 30 de julio de 2024 !
¡Ambos están limitados a 1000 g, por lo que pueden participar hasta 8 personas!
¡Participa en este evento especial de asado desde la aplicación CROWD ROASTER !
¡Participa en este evento especial de asado desde la aplicación CROWD ROASTER !
¡No pierdas esta valiosa oportunidad!
2024.7.26
CROWD ROASTER
