Aproximadamente a 5 minutos a pie de la estación Kibukawa de la línea JR Kusatsu y del ferrocarril Omi en la ciudad de Koka, prefectura de Shiga. El "Mercado del Café Ribereño del Río Kibu" se llevará a cabo en un lugar especial en el lecho del río Somagawa.
Este evento se celebró en un lugar inusual, reuniendo a 11 cafeterías profesionales de varias regiones, desde la prefectura de Hyogo en el oeste hasta la prefectura de Shizuoka en el este, en el lecho de un río en el área local.
De CROWD ROASTER , ETHICUS Yoshiya Yamazaki quien cuenta con el mayor número de participación en el festival del café entre los tostadores participantes, abrirá un puesto.
Este "Mercado de café junto al río Kibu" se planificó con el objetivo de crear una nueva comunidad cafetera donde se mezclen la ciudad y la población local.
Queremos presentar un nuevo estilo de café especial a los lugareños de Shiga.
Dolly, la representante de DONGREE COFFEEROASTERS, que organiza este evento, abrió un pequeño puesto de café en Kioto en 2016. Después de eso, me mudé a Shiga en 2019 y actualmente dirijo una tostadora de café en la ciudad de Konan, prefectura de Shiga.
Dolly, representante de DONGREE COFFEEROASTERS
Me gustaría traer a Shiga la misma atmósfera que una vez sentí en Kioto, donde la comunidad de cafés especiales se estaba expandiendo a medida que aumentaba gradualmente el número de tiendas tostadoras de café y eventos cafeteros en la ciudad.
No me gustaba el café, pero comencé a tomarlo después de conocer gente en tostadoras de café y festivales del café. Me gustaría escuchar más voces así en Shiga.
Con ese fin, tal vez sería una oportunidad crear un mercado donde los tostadores de cafés especiales se reúnan localmente en Shiga.
Justo cuando Dory estaba pensando en esto, decidió visitar el río Kibu, la estación más al sur del festival anual "Gacha Fes" (el apodo de Omi Railway proviene de Gachacon) que se celebra una vez al año por la compañía ferroviaria local, Ohmi Railway. Este proyecto comenzó. cuando Dolly recibió una solicitud para realizar un evento de café que se convertiría en un evento destacado en la estación.
Si podemos traer tostadores de café de especialidad que están activos en varias regiones a esta tranquila ciudad con vistas y tiempos de paz que no se pueden disfrutar en las áreas urbanas, estamos seguros de que traeremos una nueva brisa de café de especialidad a Shiga.
Este no fue un festival del café independiente, pero una asociación con una compañía ferroviaria local también fue un factor importante para que Dolly celebrara el evento aquí.
Una línea ferroviaria nostálgica y un cauce tranquilo.
El estilo es diferente a los festivales del café que han ido evolucionando en las zonas urbanas en los últimos años, pero la calidad de los tostadores de café es inconfundible.
Éramos particulares sobre el concepto de "ciudad x local" y el "sentido de escala de mercado".
No es que no puedas ganar dinero porque eres local, sino que puedes ganar dinero porque eres local.
El proyecto está diseñado teniendo en cuenta el tamaño del mercado.
También existe una idea para los "tipos de boletos de café" en áreas locales donde hay poca información sobre el café de especialidad.
Hay dos tipos de festivales del café en varios lugares: ``Ten Shin Ranman'', que es un boleto que puedes usar libremente en tu cafetería favorita, y ``Ichigo Ichie'', que lleva el nombre de la cafetería. escrito en el billete y está designado como tal para la venta.
En Ichigo Ichie queremos que experimente una variedad de sabores y tostados de café sin nociones preconcebidas como "Es porque está lejos y es inusual" o "Parece que es popular porque hay una fila".
Queremos que disfrutes de la oportunidad única que nace en el cauce del río local. Esto se aplica tanto a los clientes como a los tostadores de café. Este boleto fue diseñado con eso en mente.
Esta es la primera vez que se llevará a cabo el evento y ETHICUS Yoshiya Yamazaki quien participa en CROWD ROASTER también tendrá un puesto.
Estoy deseando ver qué tipo de Manabu tendrá el café de especialidad superior de ETHICUS a nivel local.
Además, se están llevando a cabo varias iniciativas como parte del desarrollo de la ciudad alrededor de la estación de Kibukawa en la ciudad de Koga, donde se llevará a cabo el evento, y esperamos que a través de este evento la gente redescubra el encanto de Kibukawa y anime a la gente a visitar los alrededores. Este es un festival del café en colaboración con empresas y organizaciones locales.
Para los amantes del café y aquellos que quieren disfrutar del café.
Asegúrese de visitar el mercado de café junto al río Kibu mientras realiza un viaje en tren local a Shiga.
【Información】
Fecha y hora: Sábado 19 de octubre de 2024 11:00-17:00
Lugar: debajo del puente Kitasomabashi, Minakuchi-cho, ciudad de Koka, prefectura de Shiga Tarifa de entrada: gratuita *Los eventos se llevarán a cabo llueva o haga sol / se cancelarán en caso de tormenta Detalles del evento/compra de boletos: https://www.dongree.work/ mercado de café junto al río
Acceso Tren: Aproximadamente 5 minutos a pie desde la línea JR Kusatsu y la estación Kibukawa del ferrocarril Omi Coche: Para Nagoya: Nagoya IC ~ Konan IC Aproximadamente 70 minutos Para Keihanshin: Kyoto Higashi IC ~ Konan IC Aproximadamente 60 minutos / Suita IC ~ Konan IC Aprox. 70 minutos Evento Estacionamiento temporal especial disponible Patrocinado por: DONGREE COFFEEROASTERS.
Gacha Fez 2024
https://gachafes.jp/
Éramos particulares sobre el concepto de "ciudad x local" y el "sentido de escala de mercado".
No es que no puedas ganar dinero porque eres local, sino que puedes ganar dinero porque eres local.
El proyecto está diseñado teniendo en cuenta el tamaño del mercado.
También existe una idea para los "tipos de boletos de café" en áreas locales donde hay poca información sobre el café de especialidad.
Hay dos tipos de festivales del café en varios lugares: ``Ten Shin Ranman'', que es un boleto que puedes usar libremente en tu cafetería favorita, y ``Ichigo Ichie'', que lleva el nombre de la cafetería. escrito en el billete y está designado como tal para la venta.
En Ichigo Ichie queremos que experimente una variedad de sabores y tostados de café sin nociones preconcebidas como "Es porque está lejos y es inusual" o "Parece que es popular porque hay una fila".
Queremos que disfrutes de la oportunidad única que nace en el cauce del río local. Esto se aplica tanto a los clientes como a los tostadores de café. Este boleto fue diseñado con eso en mente.
Esta es la primera vez que se llevará a cabo el evento y ETHICUS Yoshiya Yamazaki quien participa en CROWD ROASTER también tendrá un puesto.
Estoy deseando ver qué tipo de Manabu tendrá el café de especialidad superior de ETHICUS a nivel local.
Además, se están llevando a cabo varias iniciativas como parte del desarrollo de la ciudad alrededor de la estación de Kibukawa en la ciudad de Koga, donde se llevará a cabo el evento, y esperamos que a través de este evento la gente redescubra el encanto de Kibukawa y anime a la gente a visitar los alrededores. Este es un festival del café en colaboración con empresas y organizaciones locales.
Para los amantes del café y aquellos que quieren disfrutar del café.
Asegúrese de visitar el mercado de café junto al río Kibu mientras realiza un viaje en tren local a Shiga.
【Información】
Fecha y hora: Sábado 19 de octubre de 2024 11:00-17:00
Lugar: debajo del puente Kitasomabashi, Minakuchi-cho, ciudad de Koka, prefectura de Shiga Tarifa de entrada: gratuita *Los eventos se llevarán a cabo llueva o haga sol / se cancelarán en caso de tormenta Detalles del evento/compra de boletos: https://www.dongree.work/ mercado de café junto al río
Acceso Tren: Aproximadamente 5 minutos a pie desde la línea JR Kusatsu y la estación Kibukawa del ferrocarril Omi Coche: Para Nagoya: Nagoya IC ~ Konan IC Aproximadamente 70 minutos Para Keihanshin: Kyoto Higashi IC ~ Konan IC Aproximadamente 60 minutos / Suita IC ~ Konan IC Aprox. 70 minutos Evento Estacionamiento temporal especial disponible Patrocinado por: DONGREE COFFEEROASTERS.
Gacha Fez 2024
https://gachafes.jp/
