創業から80年以上と長い歴史を誇り、業務用グラインダーの代名詞的存在となっているドイツのリーディングブランド「MAHLKONIG（マルケニッヒ）」。

ドリップからエスプレッソまで幅広い粒度に対応し、バランスのよい挽き目を実現する高い機能性と美しいデザインはすべて職人の手によって作られている。ハンドメイドだからこそ実現できる機能性は多くの人に愛され、今ではWBC（ワールドバリスタチャンピオンシップ）の公式グラインダーとして認定され、世界中のバリスタが愛用する名機として活躍している。
昨今ではお店に入ってこのブランドのグラインダーが設置されていると、それだけでカッコよくてサマになってみえるから不思議である。