本日の記事では嬉しいご報告です！
この度、CROWD ROASTERの新たな仲間として、小玉 真知さん（ou.bai.tou.ri.coffee roasters）の参加が決定いたしました！

2020年にオープンしたスペシャルティコーヒーを扱う浅煎り専門の自家焙煎店「ou.bai.tou.ri coffee roasters」。

ヘッドロースターを務める小玉さんは、バリスタや焙煎を経験する中で、焙煎に興味を持ち、独学で技術を磨きました。
ギーセンジャパン主催の焙煎競技会「1st crack coffee challenge 2023」で優勝し、注目度が高まっている新進気鋭のロースターです。

店名の「桜梅桃李（ou.bai.tou.ri）」には、焙煎でコーヒー豆ひとつひとつの個性を磨こうという思いが込められているそう。オンライン販売を中心に、果実のように柔らかい甘さと華やかなフレーバーのコーヒーを全国に届けています。

小玉 真知さん（ou.bai.tou.ri.coffee）の参加を記念して、飲み比べセット（50g×3銘柄）「KODAMA 1CCC CHAMPION BOX」を数量限定にて販売いたします！

小玉さんのこだわりが詰まったCROWD ROASTERで初めての飲み比べセットになります。

今回、小玉さんと銘柄の相性を熟考し、個性豊かな3銘柄を選定いたしました。

選ばれたのは、「【CCG】パナマ/ハートマン農園/チチョガロ/ハニー」、「【KKW】ケニア/ティムファクトリー/SL28/SL34/バティアン/ルイル11/ウォッシュト」、「【SDE】エチオピア/シダモ ベンサ ボナズリア/G1/エチオピア原種/ウォッシュト」の3銘柄です。

今回のセットは、ギーセンジャパン主催の競技会「1st crack coffee challenge」で優勝した実績を持つ小玉さんの経歴から、「KODAMA 1CCC CHAMPION BOX」と名付けました。
小玉さんが目指す果実のように柔らかい甘さと、華やかなフレーバーをお楽しみください。

【CCG】はくるみのような香ばしいフレーバーと日本茶を思わせる優しさが印象的。ほのかに精選由来の白檀を彷彿とさせるフレーバーが楽しめる。
【KKW】は旨みと酸味のバランスが優れた一杯。どなたでも飲みやすい味わいが特徴的です。
【SDE】は温かいうちは和三盆のような優しい甘さが印象的。冷めてくるとゆずを彷彿とさせるフレッシュさも感じさせます。

小玉さんにとって焙煎とは、生産者さんが丁寧に作ったコーヒーを媒体として、心を動かす美味しいという感情やコーヒーの優美さを表現するアート作品のようなものだといいます。

そんな小玉さんの想いが詰まったコーヒーを、本セットで存分にご体感ください！
数量限定ですので、ぜひお早めにご購入ください！