CROWD ROASTER初となる、本格的なスペシャルティコーヒーセミナーの開催が決定しました！

テーマは、世界最高峰のコーヒー「パナマ ゲイシャ」。

パナマ ゲイシャの特色、各産地のテロワール、精選方法による味わいの違いなど、テイスティングを交えながら体系的に解説します。

品質評価についてもしっかりと学ぶことができ、パナマ ゲイシャをどのように評価し、味わえばいいのかがわかります！

高級なコーヒーであるため、複数の銘柄を比較すること自体、なかなか難しいパナマ ゲイシャ。

今回のセミナーでは、パナマ ゲイシャを代表する、エスメラルダ農園のウォッシュトとナチュラルを基準に、合わせて6種類ものゲイシャを一度にテイスティングすることができます。

この豊富なラインナップによって（このラインナップだけでも数万円相当！）、パナマの各産地のテロワールの違いにまで解説。

ここまで深く踏み込んでパナマ ゲイシャを知ることができる機会は、他にはありません。

講師を務めるのは、CROWD ROASTER アドバイザーであり、「ワールド コーヒー ロースティング チャンピオンシップ（WCRC）」の日本代表焙煎コーチを務める三神亮さんです。

今回のセミナーでは、テロワールや品質評価に深い知見を有する三神さんが、ゲイシャコーヒーの起源から現在に至るまでの歴史、そしてパナマの各産地のテロワールや精製方法による味わいの違いを、テイスティングを交えて解説。

さらに、ゲイシャの原産地であるエチオピアコーヒーとの比較による理解や、品質評価の考え方まで踏み込んだ深い内容で、コーヒー愛好家からプロフェッショナルまで、それぞれのレベルで楽しめる内容となっています。

これまで数多のセミナーを行ってきた三神さんも、こんなセミナーをやってみたかったけれど、パナマゲイシャを複数揃えるという難しさから、今までできなかった、という貴重な内容のセミナー。

三神さんからコメントもいただきました。

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今回はゲイシャパラダイスです！！
パナマ ゲイシャを複数種テイスティングし、特徴をテロワールの観点から分析する今までにないセミナーです。
ゲイシャの味わいをより深く理解するのに適した内容なので、これを知れば世界中のゲイシャの味わいを計る尺度がゲットできると思います！

是非ご参加お待ちしています！

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このセミナーを受講すれば、日本でも数少ないパナマ ゲイシャの一段上の理解者となること間違いなしです！

貴重な機会をお見逃しなく！

定員は15名、先着順での受付となります。

好評のセミナーは早期に満席となる可能性がございますので、お早めにお申し込みください。

満席の場合はキャンセル待ちにご登録いただけます。キャンセルが出た場合、順番にご案内いたします。

■セミナー詳細

日時：2025年3月15日（土）11:00〜13:30（10:30より入場開始）
会場：COUZOU（東京都墨田区緑3-8-12 玉の肌オフィスビル 5F）
定員：15名限定（先着順・キャンセル待ちあり）
参加費：15,400円（税込）

予約方法：アプリ詳細ページのお問い合わせボタンより、お名前・電話番号・3/15セミナー参加希望と明記の上、メールを送信してください。メールの返信をもって予約完了となります。

・パナマ ゲイシャの品質評価について知りたい方

・バリスタとしてパナマ ゲイシャを抽出・提供する方

・高級コーヒーの違いを自分の舌で確かめたい方

■テイスティングできるコーヒー

・La Esmeralda Private Collection, Geisha（Natural & Washed）

・Hartmann, Mi Finquita, Geisha
・Auromar, Geisha Natural
・Lerida, Geisha Washed
・Abu, Geisha, Natural
・Ethiopia Kaffa（比較用）

■特別な体験ポイント

・世界最高峰エスメラルダゲイシャを含む贅沢な6種のテイスティング
・原産地エチオピアのコーヒーから紐解く本質的な理解
・異なる産地による味わいの違いを比較体験

・テロワールと品質評価の考え方まで踏み込んだ専門的な解説

＜注意事項＞
・香水など強い香りのものはご遠慮ください
・当日の撮影・録音はご遠慮いただいております
・お支払いは当日現地にて、現金・クレジット・電子マネー決済・QR決済が利用可能です。※交通系ICはご利用できません。