¡Conmemoración de la participación de Takuya Miura ( FUKUSUKE COFFEE ROASTERY )! ¡Miura Fukukitaru 1CCC Champion BOX ya a la venta!
CROWD ROASTER da la bienvenida a un nuevo miembro: ¡el tostador Takuya Miura ( FUKUSUKE COFFEE ROASTERY )!
Permítanme presentarles al Miura , quien perfeccionó sus habilidades para tostar café en Rokumei Coffee.
Ganador del concurso de tueste "1st Crack Coffee Challenge"
Takuya Miura , ganador de la primera edición del "1st Crack Coffee Challenge", un concurso de tueste de café para jóvenes organizado por primera vez por Giesen Japan, inauguró " FUKUSUKE COFFEE ROASTERY " en Anjo, prefectura de Aichi.
Tras descubrir el café de especialidad, Takuya Miura decidió dedicarse al tueste, y después de formarse como barista en Canadá Manabu ) y como tostador en ROKUMEI COFFEE CO. en Nara, abrió su propia planta tostadora en la ciudad de Anjo, prefectura de Aichi, su ciudad natal.
Es una persona muy capacitada que ganó la primera edición del "1st Crack Coffee Challenge", una competencia de tueste de café organizada por primera vez por Giesen Japan en 2022.
Además de producir café de especialidad de alta calidad, uno de los objetivos de Miura es contribuir a la industria cafetera en regiones como Uganda y Myanmar, que están trabajando para mejorar la calidad y crecer.
Creamos tazas de café especiales con el objetivo de revitalizar la comunidad local a través del café, incorporando artesanías tradicionales de nuestra ciudad natal, Anjo City, en el diseño de nuestra tienda y brindando felicidad a todos los involucrados con el café: nuestros clientes, nuestras familias e incluso los productores de granos de café.
Tras descubrir el café de especialidad, Takuya Miura decidió dedicarse al tueste, y después de formarse como barista en Canadá Manabu ) y como tostador en ROKUMEI COFFEE CO. en Nara, abrió su propia planta tostadora en la ciudad de Anjo, prefectura de Aichi, su ciudad natal.
Es una persona muy capacitada que ganó la primera edición del "1st Crack Coffee Challenge", una competencia de tueste de café organizada por primera vez por Giesen Japan en 2022.
Además de producir café de especialidad de alta calidad, uno de los objetivos de Miura es contribuir a la industria cafetera en regiones como Uganda y Myanmar, que están trabajando para mejorar la calidad y crecer.
Creamos tazas de café especiales con el objetivo de revitalizar la comunidad local a través del café, incorporando artesanías tradicionales de nuestra ciudad natal, Anjo City, en el diseño de nuestra tienda y brindando felicidad a todos los involucrados con el café: nuestros clientes, nuestras familias e incluso los productores de granos de café.
Nuestro objetivo es crear un "tostado japonés" que pueda competir a nivel mundial.
La tostadora de café que utiliza Miura es la "DIEDRICH IR-2.5".
Esta tostadora ocupa un lugar especial en mi corazón, ya que la heredé de Yasunari Sawanoi de " ABOUT US COFFEE " en Kioto, con quien estudié el arte de tostar café.
Se dice que el método de calentamiento mediante aire semicaliente, un solo tambor y un quemador infrarrojo facilita la producción de un café claro y de aspecto transparente.
El tipo de tueste que busca Miura es dulce, suave y permite apreciar plenamente las características de sabor del café.
Al aplicar la cantidad adecuada de calor a los granos, se eliminan los factores inhibidores y se desarrollan de forma natural la dulzura, una agradable sensación en boca y características de sabor distintivas.
Como premio por ganar el concurso "1st Crack Coffee Challenge", visité una tostadora en los Países Bajos y quedé impresionado por la alta calidad y la pureza excepcional del café que probé. Continúo mi investigación a diario con el objetivo de crear un tueste japonés que pueda competir a nivel mundial.
Esta tostadora ocupa un lugar especial en mi corazón, ya que la heredé de Yasunari Sawanoi de " ABOUT US COFFEE " en Kioto, con quien estudié el arte de tostar café.
Se dice que el método de calentamiento mediante aire semicaliente, un solo tambor y un quemador infrarrojo facilita la producción de un café claro y de aspecto transparente.
El tipo de tueste que busca Miura es dulce, suave y permite apreciar plenamente las características de sabor del café.
Al aplicar la cantidad adecuada de calor a los granos, se eliminan los factores inhibidores y se desarrollan de forma natural la dulzura, una agradable sensación en boca y características de sabor distintivas.
Como premio por ganar el concurso "1st Crack Coffee Challenge", visité una tostadora en los Países Bajos y quedé impresionado por la alta calidad y la pureza excepcional del café que probé. Continúo mi investigación a diario con el objetivo de crear un tueste japonés que pueda competir a nivel mundial.
¡Ya está a la venta un set de degustación conmemorativo especial!
Para conmemorar la participación del tostador Takuya Miura (FUKUSUKE COFFEE), pondremos a la venta una cantidad limitada de la "Miura Fukukitaru 1CCC Champion BOX", un set de degustación (50 g x 3 variedades).
Este es el primer set de degustación de CROWD ROASTER , repleto de la meticulosa atención al detalle característica de Miura .
En esta ocasión, tras considerar detenidamente la compatibilidad entre el Sr. Miura y las marcas, hemos seleccionado tres marcas exclusivas.
Los tres tés seleccionados son: "[CSRT] Colombia/El Paraiso Farm/Castillo/Double Anaerobic Rose Tea", "[GJE] Etiopía/Guji/Ethiopia/Natural" y "[KKW] Kenya/Tim Factory/ SL28 /Washed".
Hemos preparado una cata con vinos de diferentes variedades, procesos de selección y orígenes.
Este set se llama "Miura Fukukitaru 1CCC Champion BOX" para reflejar el deseo de Miura de brindar "buena fortuna" a través del tueste del café.
Como su nombre indica, experimente un momento de pura dicha con un sabor que solo Miura san podría crear.
Como su nombre indica, 【CSRT】 tiene como base un sabor similar al del escaramujo, junto con otros muchos sabores frutales como la fresa y el melocotón.
【GJE】 ¡Tiene un auténtico sabor a fresa! Además, conserva un dulzor persistente que recuerda al chocolate con leche, creando una experiencia equilibrada y placentera.
【KKW】 presenta jugosos sabores a mora y cítricos, junto con un dulzor suave que recuerda al azúcar wasanbon, lo que hace que sea un placer beberlo hasta la última gota.
Hemos preparado una cata con vinos de diferentes variedades, procesos de selección y orígenes.
Este set se llama "Miura Fukukitaru 1CCC Champion BOX" para reflejar el deseo de Miura de brindar "buena fortuna" a través del tueste del café.
Como su nombre indica, experimente un momento de pura dicha con un sabor que solo Miura san podría crear.
Como su nombre indica, 【CSRT】 tiene como base un sabor similar al del escaramujo, junto con otros muchos sabores frutales como la fresa y el melocotón.
【GJE】 ¡Tiene un auténtico sabor a fresa! Además, conserva un dulzor persistente que recuerda al chocolate con leche, creando una experiencia equilibrada y placentera.
【KKW】 presenta jugosos sabores a mora y cítricos, junto con un dulzor suave que recuerda al azúcar wasanbon, lo que hace que sea un placer beberlo hasta la última gota.
Todos estos cafés tienen una textura agradable en boca y características de sabor distintivas.
Adquiera este paquete especial de edición limitada y disfrute plenamente del sabor que Miura busca brindar con "felicidad".
[Descripción del Producto]
■Miura Fukukitaru 1CCC Champion BOX
• Precio de venta: 2.480 yenes (impuestos incluidos)
• Contenido: 3 bolsas de 50 g cada una, total 150 g (granos tostados)
*No se trata de un evento de tostado habitual; es un artículo disponible para su compra inmediata.
Adquiera este paquete especial de edición limitada y disfrute plenamente del sabor que Miura busca brindar con "felicidad".
[Descripción del Producto]
■Miura Fukukitaru 1CCC Champion BOX
• Precio de venta: 2.480 yenes (impuestos incluidos)
• Contenido: 3 bolsas de 50 g cada una, total 150 g (granos tostados)
*No se trata de un evento de tostado habitual; es un artículo disponible para su compra inmediata.
7 de septiembre de 2023
CROWD ROASTER
Si quieres disfrutar del café más profundamente
APLICACIÓN CROWD ROASTER
Manabu en CROWD ROASTER LOUNGE
・Notificaciones push para actualizaciones de artículos・Lleno de artículos originales exclusivos de CROWD ROASTER
・Enlaces directos a información detallada sobre granos verdes y tostadores
Funciones exclusivas de la aplicación
- Elegir granos verdes y tostadores para crear y participar en eventos de tostado・TIENDA CROWD ROASTER : Todo, desde granos hasta equipos, está fácilmente disponible
・Función de mapa de café vinculado al GPS
Descarga la aplicación oficial aquí
