¿Quién fue el primer japonés en tostar café?
Se dice que el tostado de café comenzó con equipos especializados en la época en que las cafeterías se hicieron populares en el mundo islámico en el siglo XVII y existen registros de máquinas tostadoras de metal con cilindros manuales.
A medida que el café se hizo más popular en Europa occidental, comenzaron a aparecer tostadores con cilindros más grandes, lo que marcó el comienzo de la mejora y el desarrollo de los tostadores.
El tostador Barnes, que puede considerarse el antecesor directo del tostador de tambor y que tenía una entrada en la parte superior del cilindro y una tapa para retirarlo, fue inventado en Estados Unidos en 1864 (en Japón, la Restauración Meiji ocurrió cuatro años después).
A medida que el café se hizo más popular en Europa occidental, comenzaron a aparecer tostadores con cilindros más grandes, lo que marcó el comienzo de la mejora y el desarrollo de los tostadores.
El tostador Barnes, que puede considerarse el antecesor directo del tostador de tambor y que tenía una entrada en la parte superior del cilindro y una tapa para retirarlo, fue inventado en Estados Unidos en 1864 (en Japón, la Restauración Meiji ocurrió cuatro años después).
El revolucionario "tostador Barnes" (de "Todo sobre el café", 1922)
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