En los últimos años, han aumentado las investigaciones que anuncian los beneficios del café para la salud. En este artículo, analizaremos la sorprendente relación entre el café y la salud.
El primer artículo trata sobre la relación entre el café y la demencia.

La demencia se produce cuando se destruyen las células nerviosas del cerebro. Si bien es posible ralentizar su progresión hasta cierto punto, actualmente no existe cura, y se dice que una vez que la enfermedad se desarrolla, es difícil curarla por completo.
La demencia se clasifica, a grandes rasgos, en «enfermedad de Alzheimer», «demencia por cuerpos de Lewy» y «demencia vascular», siendo la enfermedad de Alzheimer el tipo más común en Japón. El número de pacientes con esta enfermedad está aumentando rápidamente en todo el mundo, pero no existe una cura definitiva y el tratamiento se limita al tratamiento sintomático. El riesgo de desarrollar esta enfermedad aumenta con la edad y es crónica.