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Una nueva historia para el café y los dulces. Entrevista al chef pastelero Keiji Seki [Evento celebrado el 23/02]
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El campeón del PCRC habla sobre los desafíos únicos de las ciudades regionales y su pasión por el café
CROWD ROASTER
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El desafío de Takeharu Onuki , el tostador de café campeón de Japón de 2024.
El tostador REDPOISON Tomomichi Morifuji habla sobre técnicas y Manabu del tostado.
Café panameño extremadamente raro, Geisha de la Finca La Hueria
Yoshiyuki Nakamura un tostador que sigue desafiándose a ser el mejor del mundo
