CROWD ROASTER abrirá una cafetería especial donde podrá disfrutar del café que amaba a Rosanjin en el Museo de Arte Moderno de Hokkaido, donde se llevará a cabo la exposición especial "Pintura japonesa moderna y exposición Kitaoji Rosanjin - Redescubriendo la belleza japonesa" el 10 de noviembre (viernes) . ) estará abierto por un tiempo limitado de 3 días a partir del día 12 (domingo).

 

La primera cafetería emergente de CROWD ROASTER se llevará a cabo en la cafetería del Museo de Arte Moderno de Hokkaido.

Esta será su primera oportunidad de disfrutar del café CROWD ROASTER en Sapporo.

 

Este café temporal se llama "Rozanjin Café" en conjunto con la "Exposición de Pintura Japonesa Moderna y Kitaoji Rosanjin" que se lleva a cabo actualmente en el Museo de Arte Moderno de Hokkaido, y servirá café hawaiano de alta calidad que fue altamente elogiado por Kitaoji Rosanjin.

 

Conozcamos más sobre esta marca de café hawaiano.

 

 

El café Kona es un café que se cultiva en el área de Kona, al pie del monte Whalalai y del monte Mauna Loa, en el lado oeste de la isla más grande de Hawái, la Isla Grande.

Esta marca es conocida por su suave acidez y dulzura, y es muy popular en Japón.

 

En Hawái, el café se cultiva en otros lugares además de Kona, pero se dice que Kona cuenta con la más alta calidad en Hawái. El suelo volcánico, poroso y rico en minerales, es un excelente entorno para el cultivo. Además, ha creado un ambiente ideal para el cultivo del café, con temperaturas moderadas, diferencia de temperatura entre el día y la noche y la cantidad justa de precipitaciones.

 

La marca preparada para este evento es café de una finca regentada por la familia Cansino.

 

Cansino es un grupo de inmigrantes mexicanos que llegaron a Kona hace unos 20 años. Vine a Kona para trabajar como recolector de café, recogiendo granos de café.

Reynold, un gran trabajador, compra un terreno en las laderas inexploradas de Mauna Loa y comienza a cultivar café.

 

 

Unos años más tarde, invirtió todos sus ahorros e instaló una fábrica de procesamiento. Además, su negocio de café se expandió rápidamente cuando comenzó a comprar y seleccionar cuidadosamente cerezas no sólo de su propia finca sino también de productores cercanos.

 

Dado que Reynold dirige la granja con toda su familia, la llamó Cansino Family Farm. Reynold es también la encarnación del sueño americano, ya que pasó de ser un recolector de café a ser propietario de una finca cafetera.

 

 

Hay dos cepas de Kona Typica , Typica hawaiana y Typica guatemalteca.

Typica hawaiana fue traída desde Brasil hace unos Typica años. Typica guatemalteca fue traída desde Guatemala al área de Hamakua de la Isla Grande de Hawái en 1892, y se cultivó ampliamente en la Isla Grande, dando lugar al actual café Kona.

 

El café elaborado por la familia Cansino en esta ocasión es el tradicional Typica guatemalteco.

 

■Información básica <br />País de producción: Hawái Área de producción: Distrito de Kona, Isla Grande de Hawái Kailua-Kona Productor: Reynold Cansino Altitud: 240-720 m
Variedad: Typica
Cuidadosamente seleccionados: Lavados Sabores: Nueces, Pasas, Plátanos

 

Le pedimos a Yuya Kosakada de Raw Sugar Roast que asara esta marca.

Yuya Kosakada es de la ciudad de Kushiro. Como se trataba de un evento en Hokkaido, aceptaron amablemente.

 

En Rosanjin Cafe, puedes disfrutar de una combinación sin precedentes de tostadores Kosakada y Kona hawaiana.

Si se encuentra en el área o tiene la oportunidad de ir a Sapporo durante este período, disfrute de la "Exposición de pintura japonesa moderna y Kitaoji Rosanjin" en el Museo de Arte Moderno de Hokkaido y pase por el "Café Rozanjin" cerca CROWD ROASTER !

 

“Rosanjin Café” producido por CROWD ROASTER
Lugar: Museo de Arte Moderno de Hokkaido (Kita 1-jo Nishi 17-chome, Chuo-ku, Sapporo)

Horario de atención especial de cafetería del segundo piso:
Viernes 10 de noviembre y sábado 11 de noviembre: 10:00-16:00
12 de noviembre (domingo): 10:00-15:00

<Descripción general de la exposición>

"65.º aniversario de STV: Colección del Museo de Arte Adachi, pinturas japonesas modernas y exposición Kitaoji Rosanjin: redescubriendo la belleza japonesa".
Fecha: 16 de septiembre (sábado) - 12 de noviembre (domingo) de 2023
Cerrado: lunes (abierto el 18 de septiembre, 9 de octubre, 6 de noviembre), 19 de septiembre (martes), 10 de octubre (martes)
Horario de apertura: 9:30-17:00 (última entrada 16:30)