La competencia final del JCRC (Campeonato Japonés de Tostado de Café), que compite en habilidades de tostado de café, se llevó a cabo durante tres días, del 23 al 25 de noviembre de 2024, con seis participantes que superaron las rondas preliminares.
La final se disputó bajo las mismas reglas que el campeonato mundial WCRC.
¡Se han anunciado los resultados y se ha decidido el campeón japonés de 2024!
Entre los tostadores que participaron en CROWD ROASTER , Yuya Iwasaki ( Shin derecha) y Shinya Kobayashi ( Shin izquierda) avanzaron a la final, pero ¿cuáles fueron los resultados?
¡Las clasificaciones de las 6 personas que llegaron a la final son las siguientes!
¡Las clasificaciones de las 6 personas que llegaron a la final son las siguientes!
Ganador: Takeharu Onuki MOOD café y espresso (Prefectura de Ibaraki)
2do lugar Hirotatsu Katsumoto Coffeedot (Prefectura de Kumamoto)
3er lugar Akio Higuchi café uno (Prefectura de Mie)
4to lugar Yuya Iwasaki TAKAMURA COFFEE ROASTERS (Prefectura de Osaka)
5to lugar Sakura Hashimoto Philocoffea (Prefectura de Chiba)
5to lugar Sakura Hashimoto Philocoffea (Prefectura de Chiba)
6to lugar Shinya Kobayashi Tienda especializada en granos de café Wakoya (Prefectura de Fukui)
El ganador fue Takeharu Onuki de la cafetería "MOOD coffee&espresso" en Mito, Ibaraki. ¡Felicidades!
El Sr. Onuki representará a Japón en el campeonato mundial "WCRC2025" que se celebrará en Houston, EE. UU., en abril de 2025.
¡Gracias a todos los que participaron!
¡Gracias a todos los que participaron!
CROWD ROASTER también informará sobre el torneo mundial.
¿Qué es el Campeonato Japonés de Tostamiento de Café?
JCRC es un concurso de técnicas de tostado de café patrocinado por la Asociación de Cafés Especiales de Japón (SCAJ). El propósito es contribuir al mejoramiento de la tecnología de tostado, y también se realiza como evento de selección para el Campeonato Mundial (WCRC).
JCRC comenzó con el CRC (Coffee Roasting Challenge), un programa WCE (World Coffee Events) presentado en la Conferencia de Viena SCAE 2012. El CRC pasó a llamarse WCRC (Campeonato Mundial de Tostación de Café) desde 2013.
Los ganadores anteriores del JCRC incluyen a los tostadores participantes CROWD ROASTER Yoshiyuki Nakamura ( mamepolepole ) y Masakuni Sakata ( KOTO COFFEE ROASTERS ).
JCRC comenzó con el CRC (Coffee Roasting Challenge), un programa WCE (World Coffee Events) presentado en la Conferencia de Viena SCAE 2012. El CRC pasó a llamarse WCRC (Campeonato Mundial de Tostación de Café) desde 2013.
Los ganadores anteriores del JCRC incluyen a los tostadores participantes CROWD ROASTER Yoshiyuki Nakamura ( mamepolepole ) y Masakuni Sakata ( KOTO COFFEE ROASTERS ).
