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【JCRC 結果発表!!】ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ2024の優勝は？

コーヒー焙煎技術を競う、JCRC（ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ）の決勝大会が、2024年11月23日〜25日の3日間、予選を勝ち上がった6名の参加者により行われました。

決勝は、世界大会であるWCRCと同じレギュレーションで行われました。

その結果が発表され、2024年の日本チャンピオンが決定しました！

CROWD ROASTERの参加焙煎士からは、岩﨑裕也さん（写真右）、小林伸也さん（写真左）が決勝へと進出していましたが、結果はどうだったのでしょうか。
決勝に進出した6人の方の順位は次のとおりです！

優勝　大貫健晴さん　MOOD coffee&espresso（茨城県）

2位　勝本宏達さん　Coffeedot（熊本県）

3位　樋口晶生さん　coffee uno（三重県）

4位　岩﨑裕也さん　TAKAMURA COFFEE ROASTERS（大阪府）　
5位　橋本さくらさん　Philocoffea（千葉県）

6位　小林伸也さん　珈琲豆専門店　和珈屋（福井県）

優勝は、茨城・水戸のコーヒーショップ「MOOD coffee&espresso」の大貫健晴さんでした。おめでとうございます！

大貫さんは、2025年4月にアメリカ・ヒューストンで開催される世界大会「WCRC2025」に、日本代表として出場されます。

出場した皆さん、お疲れ様でした！

CROWD ROASTERでは世界大会の模様などもお伝えしていきます。

ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップとは？

JCRCは、日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）が主催するコーヒー焙煎の技術を競う大会です。焙煎技術の向上に貢献することを目的としており、世界大会 WCRCへの選考会としても開催されています。

JCRCは、SCAE 2012 ウィーン大会で導入されたWCE（World Coffee Events）のプログラムであるCRC（Coffee Roasting Challenge）を基に始まりました。CRCは2013年からWCRC（World Coffee Roasting Championship）と名称が変更されています。

JCRCの過去の優勝者には、CROWD ROASTER参加焙煎士の仲村良行さん（豆ポレポレ）や、阪田正邦さん（KOTO COFFEE ROASTERS）がいます。