Puede haber algunas personas a las que les gustaría participar en un evento de tostado pero les resulta difícil hacerlo porque no conocen las características de las marcas de café.
Para esas personas, este proyecto presentará en detalle las marcas de café que maneja CROWD ROASTER .
Esta vez presentaremos "[GJE] Etiopía/Guji Uraga/Estación de lavado de café Zelerum/Original etíope/Natural".
Guji elegante y de sabor profundo
Dentro de Etiopía, Guji es una de las zonas pertenecientes a la región de Oromia y anteriormente estaba categorizada como parte de Sidamo.
La producción de café se lleva a cabo en cinco Woredas (distritos): Uraga, Adra, Shakiso, Hambela y Querça, entre los cuales Uraga es conocida como una zona de altitud particularmente elevada, y en la zona fronteriza noroeste el café se produce a un ritmo altitud de unos 2.800 m La zona montañosa se está ampliando.
Se dice que las estaciones de lavado se introdujeron en la década de 1970 en Guji y las áreas adyacentes de Yirgacheffe y Sidamo, y estas áreas son los principales productores de café lavado en Etiopía y también son conocidas por su café de alta calidad. famosa zona de producción.
La estación de lavado de café Zeleram es una estación de lavado ubicada a una altitud de más de 2000 m en Guji, Uraga y Solomo, Oromia. Se lleva a cabo la producción y procesamiento de cerezas traídas de pequeños agricultores que viven en las cercanías.
Hemos creado varias reglas para mejorar la calidad, y las cerezas traídas se cosechan nuevamente a mano antes de procesarlas, eliminando los granos inmaduros y demasiado maduros, y seleccionando cuidadosamente solo las cerezas completamente maduras y con un alto grado de uniformidad. Arriba, la estación de lavado recibe las cerezas . Esto aumenta la conciencia de los productores y la precisión de la cosecha, y apunta a una calidad estable cada año.
Dentro de la estación de lavado hay más de 200 camas africanas, y cada mesa tiene asignado un código que permite gestionar adecuadamente cada lote, de manera que se pueda confirmar el estado del lote.
La estación de lavado de café Zeleram es una estación de lavado ubicada a una altitud de más de 2000 m en Guji, Uraga y Solomo, Oromia. Se lleva a cabo la producción y procesamiento de cerezas traídas de pequeños agricultores que viven en las cercanías.
Hemos creado varias reglas para mejorar la calidad, y las cerezas traídas se cosechan nuevamente a mano antes de procesarlas, eliminando los granos inmaduros y demasiado maduros, y seleccionando cuidadosamente solo las cerezas completamente maduras y con un alto grado de uniformidad. Arriba, la estación de lavado recibe las cerezas . Esto aumenta la conciencia de los productores y la precisión de la cosecha, y apunta a una calidad estable cada año.
Dentro de la estación de lavado hay más de 200 camas africanas, y cada mesa tiene asignado un código que permite gestionar adecuadamente cada lote, de manera que se pueda confirmar el estado del lote.
Información básica de la Estación de Lavado de Café Zelerum
País de origen: Etiopía País de origen: Guji Uraga Variedad: etíope Altitud: 2.000 m
Productor: Sr. Zeleram (representante de pequeños productores)
Disfrute de una Etiopía limpia [GJE]
Se caracteriza por un sabor limpio, con sabores distintivos como el de albaricoque y bayas que tienden a volverse más pronunciados en el retrogusto. También se puede sentir un dulzor firme en el regusto.
Tiene un buen equilibrio y es un producto etíope natural que recomendaría a cualquiera.
Tiene un buen equilibrio y es un producto etíope natural que recomendaría a cualquiera.
Sabores básicos: bayas, florales, chocolate con leche, albaricoque.
Este café te permite disfrutar de los sabores equilibrados de Etiopía.
Por favor disfruta este sabor.
En CROWD ROASTER , ahora puedes solicitar el grado de tueste al realizar el pedido.
No dude en realizar pedidos personalizados de marcas únicas de los principales tostadores de Japón en CROWD ROASTER y encontrar su café favorito.
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Continuaremos presentando marcas manejadas por CROWD ROASTER .
2023.8.7
CROWD ROASTER
