¡Hola! ! ¡ Hitomi fanática del café! !
En la sección Procesamiento de Producción Natural Pulpada, ¡seguiremos introduciendo el proceso de la miel!
[Variación del proceso de la miel en Costa Rica]
·Blanco Blanco
·Amarillo
・Oro/Rojo/Negro Oro/Rojo/Negro
・Anaeróbico/Cultivo Anaeróbico/Cultivo
La última vez expliqué White Honey, ¡así que me gustaría comenzar con Yellow!
·Amarillo
・Oro/Rojo/Negro Oro/Rojo/Negro
・Anaeróbico/Cultivo Anaeróbico/Cultivo
La última vez expliqué White Honey, ¡así que me gustaría comenzar con Yellow!
[Miel amarilla]
Marrón claro = amarillo? ?La miel amarilla es el proceso de miel más estándar.
Los pasos básicos del proceso son casi los mismos que para los productos naturales despulpados normales. Cuando se utiliza un canal, el mucílago es algo soluble en agua y debido a que roza contra el canal y otros pergaminos, su contenido se reduce ligeramente. Si este es el caso, probablemente puedas secarlo directamente sobre un tendedero elevado llamado patio suspendido (cama africana) sin tener que secarlo previamente.
