2月14日のバレンタインデーにふさわしいスペシャルゲストを、BARNEYS CAFE BY CROWD ROASTER にお迎えします。

先月行われた、JCRC（ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ）2025で見事優勝し、
なんと3回目！の日本チャンピオンとなった仲村良行焙煎士。

1月に開催された石谷貴之バリスタのゲストイベントでは、焙煎を担当してもらいましたが、

その仲村さん自身がBARNEYS CAFE BY CROWD ROASTER にシフトイン！

今回のために焙煎したパナマコーヒーを抽出します。
仲村さんが焙煎・抽出してくれるのは、パナマのアウロマール農園から届いた、希少な新品種「ルパオ」。

昨年数量限定で販売したところ、好評によりすぐ完売してしまったこのコーヒー。
仲村さんによる新たな焙煎で、待望の再登場となります。
同じロットが仲村さん焙煎飲めるのは、今回が最後の機会となります。

お見逃しなく！！

今回、仲村さんが焙煎・抽出するのは、パナマ アウロマール農園 ルパオ ナチュラル（Auromar Lupao Natural）。
ルパオは、世界に名高い「アウロマール・ゲイシャ」を育むアウロマール農園で自然の交配によって誕生した、まったく新しいオリジナル品種。

ゲイシャ種を含む新品種で、落ち着いたフルボディのパナマゲイシャの香りとアロマを持っています。また、伝統的なアラビカ品種の後味が強く感じられます。
アウロマールの農園主ロベルト・ブレネスと彼のファミリーが、パナマコーヒーの新たな可能性を見出し、最大限の愛情を注ぎ込んで育て上げた「次世代のコーヒー」です。

当日は、仲村さんご自身による抽出で、このカップを楽しんでいただけるほか、ボトル入り200gの焙煎豆の購入も可能です。

さらに、BARNEYS CAFE BY CROWD ROASTER では、2月6日から15日まで、バレンタイン特別メニューとして、フランスの名門キャビアメゾン＜キャビアハウス&プルニエ＞とコラボレーションした、キャビアを使ったフード・スイーツコースを提供中。

当日は、このコースに「ルパオ」を合わせていただくこともできます。
メニューを監修した「ラ‧メゾン‧ド‧ビィ」関啓吏シェフパティシエは、当初からパナマコーヒーに美しく調和するコースとして作成しました。
キャビアの魅力をコーヒーが引き立てる、新しい体験をぜひ味わっていただければと思います。

＜イベント概要＞

Valentine’s Day Special Guest Barista
Japan Coffee Roasting Championship 2025 Winner
Yoshiyuki Nakamura

日時：2月14日（土） 17:00〜19:30
場所：BARNEYS CAFE BY CROWD ROASTER（バーニーズ　ニューヨーク銀座本店内）