Yoshiyuki Nakamura es un tostador que ganó el Campeonato Japonés de Tostado de Café (JCRC), que determina al mejor tostador de Japón, en 2017 y 2022, y recientemente ganó su tercer campeonato en la competencia de 2025. Nakamura , quien dirige mamepolepole en la ciudad de Okinawa y es una figura destacada en la escena cafetera de Japón como campeón, ha logrado un récord de segundo lugar en los campeonatos mundiales, y su tueste, que combina teoría e intuición a un alto nivel, es algo a lo que muchos tostadores aspiran.

CROWD ROASTER lanzará una botella especial para conmemorar que Nakamura se convirtió en el campeón del JCRC 2025.

Nakamura tostó la nueva variedad "Lupao", desarrollada en la Finca Auromar de Panamá. Esta botella representa todas las ideas de Champion sobre la exploración de las nuevas posibilidades del café.

Lupao es una variedad original que nació por casualidad mediante hibridación natural en Auromar, una finca panameña Geisha de renombre mundial. Todo comenzó cuando el dueño de la finca, Roberto Brenes (en la foto Shin ), notó dos árboles pequeños y desconocidos entre Geisha durante su segundo año de cultivo. Con el tiempo, los árboles se convirtieron en ejemplares robustos y vibrantes, a los que llamó "Lupao" en honor a las nietas mayores de Roberto, Lucía y Paola.

La composición varietal es de 70% Geisha e híbridos, y el resto es Catuaí y un toque de Bourbon . Posee un aroma suave y con cuerpo Geisha panameño y un final intenso derivado de las variedades tradicionales de Arábica. Se produce a una altitud de 1570-1770 m en Pietro Candela, Chiriquí, mediante un proceso natural.

El "café de nueva generación" de Panamá aún es poco conocido a nivel mundial. Para descubrir su potencial, le pedimos al tostador campeón Nakamura que lo tostara para nosotros.

Espero que pruebes este raro café al menos una vez.

Esta es una venta de cantidad completamente limitada.

El diseño de la botella también es de edición limitada.

Información de la marca País de origen: Panamá Región de producción: Provincia de Chiriquí Finca Pietro Candela: Auromar Productor: Roberto Brenes Altitud: 1,570-1,770m
Variedad: Lupao (70% híbrido incluyendo Geisha , Catuai, Bourbon )
Proceso: Natural Sabor: Naranja, Limón, Jarabe


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En BARNEYS CAFE BY CROWD ROASTER también podrás beberlo en taza.

Siéntete libre de usar esto también.

UBICACIÓN
Tienda insignia de Barneys New York en Ginza
1F Edificio Kojun, 6-8-7 Ginza, Chuo-ku, Tokio

HORAS
11:00 - 20:00