Con estos días tan calurosos, seguro que apetece tomar un delicioso café helado.
¡Te enseñaremos a preparar el café helado Lychee de El Paraíso Farm, una bebida refrescante para esos días!
¡Te enseñaremos a preparar el café helado Lychee de El Paraíso Farm, una bebida refrescante para esos días!
La marca recomendada en esta ocasión es El Paraiso Farm Lychee.
La marca que recomendamos esta vez es "(CSLC) Colombia/El Paraiso Farm/ Castillo /Double Anaerobic/Lychee".
Como sugiere su nombre, tiene un sabor fresco que recuerda al lichi, que se asienta con el tiempo y revela una rica dulzura similar al melocotón.
Tiene un aroma rico y es una marca original que nunca te cansarás de beber de principio a fin.
Al preparar este café helado, puedes beberlo de un trago en el caluroso verano y disfrutar de su sabor refrescante. La dulzura que recuerda al té de durazno y el regusto limpio te harán querer beberlo una y otra vez y disfrutarás de un sabor adictivo.
Como sugiere su nombre, tiene un sabor fresco que recuerda al lichi, que se asienta con el tiempo y revela una rica dulzura similar al melocotón.
Tiene un aroma rico y es una marca original que nunca te cansarás de beber de principio a fin.
Al preparar este café helado, puedes beberlo de un trago en el caluroso verano y disfrutar de su sabor refrescante. La dulzura que recuerda al té de durazno y el regusto limpio te harán querer beberlo una y otra vez y disfrutarás de un sabor adictivo.
La clave es hacerlo despacio y con cuidado.
Ahora déjame presentarte la receta de extracción.
[Receta de extracción]
Frijoles: 30g
Cantidad de extracción: 250 ml
Cantidad de vertido: 500 ml
Tiempo de extracción: 2 minutos 30 segundos Tamaño de molienda: Medio Temperatura del agua: 91-92 grados
Frijoles: 30g
Cantidad de extracción: 250 ml
Cantidad de vertido: 500 ml
Tiempo de extracción: 2 minutos 30 segundos Tamaño de molienda: Medio Temperatura del agua: 91-92 grados
1. Muele los granos hasta obtener un molido medio.
Generalmente, al preparar café helado, el café se muele finamente, pero en esta ocasión utilizaremos una molienda media para resaltar el sabor refrescante característico del CSLC.
2. Llene el servidor con hielo y prepárelo para la extracción.
Recomendamos una temperatura del agua de 91 a 92 grados.
Recomendamos una temperatura del agua de 91 a 92 grados.
③ Vierta con cuidado agua caliente de manera uniforme en Shin y déjela humear durante 45 segundos.
4 Una vez que se haya completado la cocción al vapor, vierta nuevamente el agua caliente con un movimiento circular lento desde el centro de Shin hacia el exterior.
⑤ Una vez que el café se haya vertido completamente, volverá al interior. Repita este proceso hasta alcanzar el volumen de extracción objetivo de 250 ml.
La clave es prepararlo lenta y cuidadosamente.
Al preparar café helado, el café se diluye con hielo, por lo que hay que tenerlo en cuenta a la hora de extraerlo.
Por eso, recomendamos preparar el café de forma lenta y cuidadosa para que su sabor se pueda seguir sintiendo incluso después de haberlo diluido con hielo.
La clave es prepararlo lenta y cuidadosamente.
Al preparar café helado, el café se diluye con hielo, por lo que hay que tenerlo en cuenta a la hora de extraerlo.
Por eso, recomendamos preparar el café de forma lenta y cuidadosa para que su sabor se pueda seguir sintiendo incluso después de haberlo diluido con hielo.
⑥Cuando alcance los 250 ml, deje de verter y retire el gotero.
Para obtener un café con mejor sabor, retire el gotero incluso si todavía queda agua caliente en él.
No es que sea imbebible, pero los componentes extraídos del café salen en un orden específico, y se dice que los últimos en salir son en su mayoría impurezas y componentes amargos.
5. Remueva bien y deje que el café extraído se enfríe.
Revuelva bien para lograr un sabor equilibrado.
⑧Vierte en un vaso y listo.
Puedes agregarle hielo al vaso y beberlo, o si no te gusta demasiado frío, te recomendamos beberlo tal cual.
¿Qué te pareció?
Esta vez presentamos una receta usando [CSLC].
Este es un café helado de sabor fresco que querrás beber especialmente en verano.
Por favor, pruébalo.
Seguiremos presentando recetas centradas en las marcas, ¡así que estad atentos!
>> Consulta el stock en la app
Para obtener un café con mejor sabor, retire el gotero incluso si todavía queda agua caliente en él.
No es que sea imbebible, pero los componentes extraídos del café salen en un orden específico, y se dice que los últimos en salir son en su mayoría impurezas y componentes amargos.
5. Remueva bien y deje que el café extraído se enfríe.
Revuelva bien para lograr un sabor equilibrado.
⑧Vierte en un vaso y listo.
Puedes agregarle hielo al vaso y beberlo, o si no te gusta demasiado frío, te recomendamos beberlo tal cual.
¿Qué te pareció?
Esta vez presentamos una receta usando [CSLC].
Este es un café helado de sabor fresco que querrás beber especialmente en verano.
Por favor, pruébalo.
Seguiremos presentando recetas centradas en las marcas, ¡así que estad atentos!
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